美國聖誕節有個傳統活動，就是一家大細去聖誕樹農場，親自挑選和鋸自己心水的聖誕樹。農場都會在感恩節後，開放給公眾鋸樹，短短一個月，出售近萬棵樹。大部份農場都標榜「賣一棵樹，種兩棵樹」去維持生態，而一棵六呎高的聖誕樹，就要用7至8年時間去種植。

來到農場，職員會先跟你講解樹的品種和特性，十多種不同的聖誕樹品種中，最受歡迎的是Douglas fir及Fraser fir，主要原因是容易打理、氣味溫和，雖然針葉柔軟，但樹枝的硬度適合家居小型聖誕飾物。職員會給客人一個小手鋸，並說明那個園區的樹仍在種植中，絕對不能鋸。

市民送樹予駐外美軍
找了大半個小時，終於找到適合我們家大小的八呎高聖誕樹。兩人輪流不停拉鋸，不消5分鐘便鋸得心頭好，然後搬去給職員度高，職員把樹放上震動器把葉碎震走，放入機器紮好後，再用電鋸把樹腳修齊，最後在底部鑽孔，方便吸收水份。

美國每年都有近200宗，因聖誕樹而起的家居火災。聖誕樹不應放在家中的暖爐旁，樹上的燈飾亦要定時關閉降溫，並且要每日噴水和灌水，延緩枝葉枯乾的速度，讓聖誕樹可以耐放一點。

聖誕樹對美國人來說，不單止是一棵樹那麼簡單，他們視聖誕樹為「一家團圓」的象徵。聖誕樹農莊每年都舉辦一個「Trees for Troops」的活動，由農莊和巿民一齊出錢捐贈聖誕樹，送給在海外駐守的美軍團隊，讓他們在這個普天同慶的節日中，即使孤身在異地，都有一個「家」的感覺。

採訪：李明熙
攝影：李明熙 & Kimberlogic