廉署落案起訴的是33歲百佳前高級倉務文員，以及42歲的恒達國際貿易公司東主石志恒，兩人同被控一項串謀詐騙罪名。被告已獲准保釋等候今日應訊。廉署是於較早前接獲上述的貪污舉報，經調查後揭發今次涉嫌串謀詐騙罪行。

案發時，石經營恒達，向主要客戶百佳供應食物到期標籤；而張則在百佳新鮮食品分發中心任職高級倉務文員。該中心負責包裝由供應商提供的新鮮食品，然後分發至百佳各分店出售，該中心在包裝食品時，會將顯示「此日期前食用」的食物到期標籤張貼在食品。
控罪指，2007年7月至2010年12月期間，兩名被告涉嫌不誠實地致使百佳以誇大價格，向恒達購入食物到期標籤和為此付款，以及向百佳隱瞞有關標籤並不適用於該中心。
消息指，百佳本身已存有大量「此日期前食用」的食物到期標籤，根本毋須再另外訂購有關標籤，而且這批新訂購的標籤規格與百佳新鮮食品分發中心使用的標籤打印機不相符，換言之，百佳得物無所用。

被告又涉嫌將該等標籤合約價格誇大10倍，在3年半期間，將原只需80多萬元的合約價格誇大至9百多萬元，涉嫌合共詐騙百佳815萬元。
百佳發言人回應稱，在廉署調查案件期間提供全面協助，並指該名涉嫌職員已停職。由於事件已進入司法程序，百佳不便作出任何評論。
在今次事件中，涉嫌職員竟可瞞騙百佳長達3年半始被揭發，理大管理及市場學系副教授陸定光表示，不了解百佳內部運作，但若上述案情內容屬實，即反映百佳在管理或制度出現問題，有需要作出檢討。