【戰地直擊】俄羅斯雞蛋仔淋過chef le mon
謝霆鋒雞蛋仔2018俄羅斯世界盃Chef Lé mon俄國最前線
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香港滿街有售賣魚蛋、燒賣的小食店,但俄羅斯人習慣於餐廳用膳,不似港人般於街頭「邊行邊食」,故莫斯科街頭極其量只得Shawarma(烤肉卷)和香港曾經流行一時的乳酪,如逛街時突然肚餓嘴饞,實在難祭五臟府。
不過記者有日行經FIFA世界盃博物館,導遊忽然興高采烈猛呼我們趨前,原來附近有一商店的招牌用俄文寫上「香港式窩夫」,櫃位放有以小杯盛著一塊港人所謂的「雞蛋仔」作招徠。雖然據經驗如此食物伏者十常八九,但人在異地見「香港」二字如同入魔,即使每底索價250盧布(約港幣31元)也在所不惜,儘管一試。記者只點一份「Classic Waffle」,但店員面露錯愕神情,才知彼邦「雞蛋仔」花款多多,先選擇「餅底」、內餡又有聰明豆、白朱古力和朱古力棒三揀一,另外再伴雪糕和醬料,記者姑且先試「經典聰明豆雞蛋仔配雲呢拿雪糕」,店員即點即焗,保證新鮮。
靜待六分鐘後雞蛋仔出爐,豈料餅底軟挨杯旁,賣相與「鋒味雞蛋仔」可比擬,混入聰明豆的雞蛋仔色澤啞淡,吃下稍有焦味,絲毫不覺脆身,與雪糕同吃甜而且膩,雖然30大元難複製港式風味,卻聊以自慰也換來俄式風情。
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