香港首富李嘉誠破例下廚兼入股的「人造蛋」科技公司HamptonCreek，今日宣佈完成第三輪融資籌得9,000萬美元（約7.02億港元），李嘉誠私人公司維港投資（HorizonsVentures)及KhoslaVentures均有加碼領投。

新的投資者有Facebook共合創辦人EduardoSaverin、雲端運算公司Salesforce創辦人兼首席執行官MarcBenioff等。

HamptonCreek創辦人JoshTetrick表示，過去一年銷售點由零發展至1.5萬個，遍及美國及亞洲，其中在6月份於百佳超市上架。公司擬將今次集資所得加強植物篩選及自動化程序，及部份資金將用於加快西歐及亞洲的拓展。