【疫情影響】馬場內一門另類生意!燒臘舖今個暑假搵少好多錢

蘋果日報 2020/09/06 23:02

季前拜神儀式疫情酬神貢品燒臘舖

今年各馬房的季前拜神儀式,因疫情關係好多都將規模縮小,不能再邀請馬主、記者們一齊參與,又或索性取消,如此情況,究竟邊一個受影響最大?
馬場記者固然少了一個機會搵料,不過若論直接經濟損失,必定是售賣燒豬燒味,酬神貢品嘅店舖。
馬圈行內人都知,22個馬房每逢舉行酬神儀式,來來去去都是那三幾間燒臘舖包晒嚟做,並非佢哋有特權,只係同圈內人相熟多年,建立起關係網,只要一個電話記低時間及日子,到時一架三噸貨車就運晒所需物品直達馬房門口。
呢幾間燒臘舖不但只賣食物,仲會提供所有服務,開幾張大枱擺祭品,另外香燭冥鏹、香爐化寶盤、水果飲品及餐具亦預備埋,之後切燒豬分食物,再打包給賓客,一條龍服務做晒。
至於價錢方面,每個倉口平均消費萬多至二萬元,換言之今季呢幾間燒臘舖,夾埋隨時冇咗至少六位數生意。
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