「趙錢孫李、周吳鄭王……」，天府樓的百家姓菜肴系列，是以宋朝的《百家姓》為藍本，至今已開發出四十六個各具特色的品種，頗受食家好評。

名人手書姓氏菜牌
天府樓在製作百家姓菜肴時落足心思，酒樓門口櫥窗就展示了各大姓氏來源、家族發源地、同姓名人資料，菜牌不少菜肴正是取材自同姓氏名門望族的「私房菜」；「百家姓新概念美食譜」也古色古香，由名人手書姓氏、配上彩色菜肴圖片，再加中英文菜名，全酒樓只有兩本。

46個菜肴供客挑選
酒樓主管稱，百家姓菜肴今年七月中旬推出，目前還有「韓愈作詩」、「（毛）主席小炒」、「江氏四傑」、「唐伯虎點秋香」等四十六個菜肴可供食客挑選，推廣期暫定三個月，其他姓氏的菜肴將陸續推出。他們希望客人在飲食中探尋中國姓氏文化的底蘊，找到一種歸屬感和對歷史的親近感。
百家姓菜肴，根據材料、製作工藝的不同，每款價格由人民幣十八元（秦氏之「扁鵲銀針探骨」）到一百二十八元（劉氏之「劉累龍肉羹」）不等。

根據材料製作定價
富臨是內地的五星級酒店，餐飲部總監林泉基說，中餐廳天府樓、樂滿樓及宴會廳在保證五星級的氣派、服務之餘，已盡量令價格平民化。因此，香港北區的一些居民、團體甚至樂意到富臨擺喜酒、飲春茗，最多的一次擺了五、六十圍。