一位讀者張先生來電郵,講及佢想去瑞士讀酒店管理課程,但有兩個顧慮,一係學費,二係在網頁中見到瑞士酒店學院協會嘅成員學校之中,亞洲學生比率甚高,驚住過到去,學唔好英文。
張先生要左丁山畀意見,等佢在八月前有所決定。冇所謂,只要做得到,我哋一定為讀者服務。嗱,左丁山以前講過酒店小YY,佢二○○三年去瑞士讀一年期(畀大學學位持有人讀)文憑課程,讀完後在倫敦、紐約超級豪華酒店打工。據小YY講,去瑞士讀酒店管理,一啲都唔平,佢間學校一年要六萬瑞士法郎,唔易捱。學校內有好多大陸學生,普通話成為第一溝通語言,第三先至係法文,第二就係英文嘞,課本、教學,全部用英語。一啲大陸學生去瑞士,係問政府借錢嘅,回國後分五年償還。可惜香港冇機構會借錢畀你去瑞士,攻讀酒店管理,請張先生(啱啱中七畢業)諗清楚,如無法籌到六萬瑞士法郎(三十六萬港元),不如留港攻讀酒店管理文憑,之後打工,儲蓄兩三年之後先至諗去瑞士。
小YY話瑞士酒店管理學校學生之中,第一多係中國人及亞洲人,第二多係南美人,第三先至係歐洲人,三類人如要互相溝通,一定要講英文,不過想學好啲英文,希望就細啲咯。