當年今日

突擊二百餘間 嚴重警告其一
衛署查冰鮮肉指惠康違例

蘋果日報 2002/01/08 00:00


【本報訊】環境食物局收到鮮肉行業投訴,指惠康超級市場把冰鮮肉作新鮮肉出售,沒有按規定把冰鮮肉放在雪櫃內,也沒有按食物標籤法例在包裝冰鮮肉標明食物名稱及保質期等。食物環境衞生署突擊巡查惠康超級市場,發現一間惠康違反持牌條件,已向有關人士嚴重警告。

未設所需雪櫃
環境食物局昨日向立法會提交的文件指出,該局收到香港鮮肉行業團體的投訴,指惠康超級市場售賣冰鮮肉類的分店有二十多間,但有分店未按規定貯存陳列冰鮮肉在雪櫃內,卻將冰鮮肉掛在肉檔或陳列在肉櫃作新鮮肉出售。
肉商又指惠康售賣預先包裝冰鮮肉,也沒有按食物標籤法例要求,標明食物名稱、保質期、生產商、貯存方式等資料。肉商更指全港一百二十多間售賣進口冰鮮肉的店舖,大部分並無設置所需的雪櫃,但冰鮮肉照賣。
食環署表示過去三個月巡查售賣冰鮮肉的新鮮糧食店及街市肉檔,共發出十二個口頭警告及七封警告信,事後持牌人已改善,該署也突擊巡查二百五十三間惠康超市,發現其中一間違例,已嚴重警告,其他分店則沒有發現同類違例。