沒錢大鑊，還是沒音樂大鑊？90後丁浩峰（阿丁）十年前開始自學流行鋼琴：「香港的音樂不夠多元化，玩音樂的人也不夠多。」阿丁是物理學碩士生，剛於理工大學畢業，同學早已打工了，他則向兩個死黨借六位數的資金創業，開荒做本地首位手碟（Handpan）製作師。「我覺得香港沒音樂， 大鑊過我要還六位數的錢，哈哈。」

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手碟是2001年瑞士Panart公司發明的樂器，由加勒比島嶼興起的鋼鼓（Steelpan）演變而成，近年流行於歐美，在香港仍屬冷門：「我估香港有30多人玩吧。」不怕沒生意嗎？看着貌似兩隻鑊合體的手碟，他自嘲：「呢啲咪叫『真．大鑊』囉！我也曾猶豫的⋯⋯其實最大動力，是我太愛它的聲音，很想在香港推廣這件樂器。」

失敗十次：做實驗就係咁
2013年阿丁在歐洲當交流生，於愛丁堡看見街頭藝人奏着手碟，那種空靈聲音像帶人遠離繁囂，他一聽便着迷。「我首次親身看到這件樂器，嘩，很好聽！聽了半小時都不願走，然後請他讓我試玩。」回港後他上網查看手碟身世，偶爾在街上看到它出沒：「都有人做busking，佔中時也有人玩過，但我發覺未有人製作手碟。」手碟沒量產化，每隻都由師傅人手製作，各有獨特的音調。「最主要的發聲來源，是面層的鑊上那些橢圓形位置（發音域），而底層的鑊黏上去，有助共鳴做得好一點。」想買，就要上網搜尋外國的手碟製作師，價錢更不是人人負擔得來：「到我讀碩士時有收入，才能買第一隻手碟，從南美買的，未連運費已16,000多元。」製作需時數月，付錢後的遙距等待漫長不安：「怕遇上騙徒嘛，都驚心動魄的。」明知日後再買只會破產，他開始嘗試自己製作：「最初用鎚仔揼家中的平底鑊，當然失敗，還嘈得被鄰居投訴。」

現在他於工廈租了地方，天天戴着耳罩揼揼揼：「暫時未需要養家，沒甚麼經濟負擔，就把心一橫做吧。」「上網很難找到一套完整教學，要自己研究，所有機器都要自己弄出來。」八個月過去，他終於成功製成首隻手碟：「之前失敗了十隻。」讀物理出身，他以前在實驗室早慣了trial and error ：「所以沒沮喪過，做實驗是這樣的啦！」

玩手碟像做SPA 很舒服
阿丁首批手碟賣8,800元，已接了十張本地訂單。看他用水壓將鋼片變成鑊形，再鎚出橢圓形的發音域，轉眼已滿額汗水。「我做一隻手碟費時個多星期，扣除成本，其實差不多蝕錢。」當初研製手碟，他的戶口積蓄曾跌至三位數。「幸好現在有一間法國餐廳請我彈琴，能賺點生活費。」總有人會潑冷水：讀飽書，咁辛苦為乜？「我又覺得，做手碟是一件可貢獻社會的事。我相信人學了音樂，會變成更好的人。」他五歲起學過數年古典鋼琴，但不愛跟着樂譜彈奏，更討厭被迫練考琴曲目。「一彈錯，老師就用筆敲我手指。」「我Band3學校出身，差點升不上中六。就在那時，有次聽到學校的老師彈流行曲《七友》，我覺得很好聽，才開始玩流行鋼琴。是音樂令我學懂如何認真做自己喜愛的事。」雖則手碟不便宜，「但它的技術門檻不高，是一種很易令人喜歡音樂的樂器。你不需要用五線譜去玩，只要懂得打響它，加上基本的節奏，便可奏出一首很隨意的樂曲。」

阿丁天天為客人趕製手碟，與這件樂器朝夕相對：「做到很累很depress時，我還是會玩手碟。即興玩着玩着，過了半小時也不覺，像做了一個SPA，很舒服的。」「我不是奢望全香港人都拿着手碟玩，但希望大家聽到有人玩手碟，能放鬆心情，在這個如此緊張的城市中，有一個（心靈）空間去休息。」

Facebook：Panlab 迴匠 - 手碟製音所

記者：凌梓鎏
攝影：倫星揚