延綿近兩個月的肺炎疫情，雖然嚴重打擊飲食業，但疫市下仍有不少特色餐廳不愁生意，一開店就有人排隊等待，是少有的幸運兒。

但政府在星期六的六時後，實行《預防及控制疾病（規定及指示）（業務及處所）規例》，要求顧客數目不得超過餐廳座位一半；餐檯之間需有1.5米距離，或以隔板作出分隔；每張檯不得超過四人；任何人都需要戴口罩；需要為客人量度體溫；以及提供消毒潔手液。

為期14天的禁令，勢令這些人氣餐廳大受打擊。位於銅鑼灣鼇台灣過江龍燈籠滷味就是其一，這間今年二月正式開業的小店，以本地少有的台灣加熱滷味為賣點，滷水湯底及甜不辣、素雞等配料都從台灣直送，原汁原味。在台灣封關下，極受城中台菜迷及台灣人歡迎，平均每日賣超過500份，晚市高峰期要排一小時以上才能入座。

條例實施當晚(28/3)，記者實測餐廳情況，仍然大排長龍，門前排隊食客亦沒有特別站遠一點。入內一看，這間本坐三十多人的店舖，每張檯之間竟然掛上浴簾分隔﹗香港店負責人朱先生表示，得知條例即將實施後，星期六早上傢俱店未開門前，他已在門口等候，購買浴簾及衣架，自製分隔簾，「我昨晚(即星期五晚)想了一整夜，才想到這方法。」他直指條例有問題，「因為太倉卒了，我問訂膠板的舖，要起碼四五天才有貨，根本來不及，政府真的太亂來了。」他預計因措施影響，營業額會下跌約三成。

另一間位於大角嘴的金所，以只此一家，源於群馬縣的自製白布烏冬為賣點，每片烏冬足有手掌大，可蘸魚汁或胡麻汁作冷食，亦可配熱湯、鴨肉等食法，曾有日賣250碗的佳績。

條例實施後，餐廳依然人氣，即使星期六晚有下雨，門前仍有人龍，客人之間距離亦和以往無異，最後排了個多小時才能入座。不過這間可容十多人的小店，只設有單邊吧檯，所以餐廳用隔離板分隔食客，座位之間的距離亦比以往拉闊，約有80cm。餐廳負責人Meter直言盡量配合中，「盡量保持距離，加了隔板。預計生意會下跌一半。」，客人葉先生認為，「我會先看餐廳環境才進內，太密集就不會進內，他們都很盡力去做，例如每個人都隔開一張枱，都接受。」

採訪：鄭凱婷
攝影：鄭凱婷

燈籠滷味
地址：銅鑼灣登龍街39號地舖
電話：2581 2223
營業時間：12:30pm-10pm
詳情： http://bit.ly/2T2IAUO

金所
地址：大角嘴利德街52號地下
電話：3689 8807
營業時間：12pm-3pm,6pm-9pm (逢星期一休息）
詳情： http://bit.ly/38dTRYp

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