【脫北唔死得1/4】9成豬肉來自大陸只係語言偽術? 6個斷水斷糧香港死得的真相
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香港的鮮活糧食主要靠外國入口,有指內地是最大入口國,新鮮豬肉、牛肉、蔬菜等食物,9成也須靠北方供港。如果內地一旦「斷水斷糧」,香港人便會「冇啖好食」、「隨時死得」……但記者翻查近年政府的香港商品貿易進口數據,以及漁護署的鮮活食品統計數據,發現實況和想像大相逕庭。
雞肉方面,其實現時街市出售的活雞,百分百也是出自本地雞場。據漁農自然護理署「主要鮮活食品供應參考數字」,截至今年九月,本地農場平均每日供應近萬隻活雞。內地的進口活雞供應量,隨着2014 年時於貨源中發現禽流感而減少,政府自2016 年起亦沒有再進口內地活雞。若以雞、鴨、鵝等家禽的進口數字統計,中國只佔整體入口家禽總數的19%,其活家禽只佔0.03%;而美國和巴西才是最大進口國,兩國供應的冰鮮家禽共佔總數的七成。
豬肉方面,據漁護署數字,今年9月平均每日會從內地入口近1,700隻活豬,佔市場9成,而本地也會供應近180隻活豬,佔一成。但把活豬、豬肉、豬內臟、火腿、五花腩等細項都加起來,中國供港新鮮豬肉佔14%,只佔整體供港豬肉約22%;而其次是美國佔16%。若只計豬扒等急凍或冷藏豬肉,中國入口量只佔13%,而巴西佔27%,是其兩倍。
香港所有活牛均由內地進口,今年9月平均每日會從內地入口近56隻活牛。但在活牛、牛肉、牛內臟等總和之中,中國供港新鮮牛肉只佔1.4%,整體供港牛肉只佔約2.3%;而佔整體進口量最多的是巴西,佔50%;其次是美國,佔21%。另一方面,港人打邊爐至愛的肥牛、牛扒等急凍或冷藏牛肉,六成由巴西入口。
根據工業貿易署的食米入口資料,截至2019年7月31日,約52.9%食米來自泰國,29.3%來自越南,其次才是中國,佔7.7%,不足一成。而其他國家包括美國、澳洲、柬埔寨等地的食米加起來亦佔有一成。
香港入口的水果中,內地、美國、南非各佔總入口量超過一成,分別佔約14%、12%和10%。而入口得最多的水果是橙,約佔總入口量兩成,由美國入口的佔多數。而香蕉多數由菲律賓入口,約佔8成,中國只佔1%。
香港的入口蔬菜中,有近9成來自內地。但翻查資料,1985年時,香港的「新鮮蔬菜供應自給率」達30%,證明本地不是沒有能力「自己蔬菜自己種」,而是政府強調本地生產的食物「旨在補充不足,而非用來與市場的主要供應來源地競爭」、「着重於出產高價及新鮮的食物」,沒有制定自給率目標等相關政策支持本地農業。雖然如此,據2018年《香港便覽》,本地生產的蔬菜可供應需求量的 2%,比起2016年1.7%有所上升。
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揭開集中營邪惡面紗
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豬扒等急凍或冷藏豬肉,中國入口量只佔13%,而巴西佔27%,是其兩倍。
中國供港新鮮牛肉佔總入口量1.4%,只佔整體供港牛肉約2.3%。
港人打邊爐至愛的肥牛、牛扒等急凍或冷藏牛肉,六成由巴西入口。
香港的「新鮮蔬菜供應自給率」由80年代的3成,下降至近年的2%。