日本水果出名新鮮味美，但另一方面也出名矜貴，價錢並不便宜。東京有一間甜品店，便用上日本各地的優質水果來做刨冰，和果山柿、浜松奇異果、新潟和梨、愛媛檸檬、其中最受歡迎的蜜瓜刨冰，完全不加水，一客幾乎用上半個新鮮靜岡蜜瓜！至於其他甜品，同樣選料刁鑽，如北海道最高級小麥粉、大美伊豆牧場的低溫殺菌牛奶和三重縣多氣郡的走地雞雞蛋，就連奉客的水也來自鹿兒島霧島山麓，認真程度拍得住星級餐廳，堪稱五星級星級甜品店。

地址：中央區銀座1-20-10 3f
電話：(81)03-70-5517-9506
營業時間：星期二至五11am-9pm；星期六日11am-7pm(逢星期一休息)
網址：yukinosita.net
前往方法：銀座1丁目步行15分鐘

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