【經濟學是非:第4集】拆解茶仔「丁麵加5蚊」的秘密!

蘋果日報 2019/09/19 06:00

需求彈性經濟學是非徐家健

點解我為公司盡心盡力,人工只加一丁點? 點解有人炒股多年,會累積大量蟹貨? 點解女朋友為咗廿蚊電影飛,會向你發脾氣? 咁多點解,其實所有問題都可以用經濟學解釋,由9月16至20日,徐家健教授會同大家活用經濟學!
第四集︰茶仔丁麵點解要加5蚊?
彈性需求用作分析價值改變對需求量有何改變,當價格上升而需求量沒有太大改變,這稱為「低彈性需求」;相反,當價格上升而需求量改變顯著時,這稱為「高彈性需求」。彈性需求同時反映該產品或服務的替代品多寡。同時間,一般茶餐廳會向轉凍飲或轉「出前一丁」的顧客歸納為「低彈性需求」,並額外收取5元費用,原因便是顧客們「腌尖」。
演員:
徐家健 飾 徐教授
劉嘉慧 飾 Natalie
蘇承智 飾 Jack
攝影:陳錦源、蕭偉文
收音:陳海威、江志偉
燈光:盧志強、何繼禮
編劇:鍾耀恆、蘇承智
導演:許碩允
編審:倪敏慧
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