【記者梁美寶報道】聲稱經過嚴格品質監控、保證蔬菜新鮮衞生的百佳超級市場，近日發生買白菜送可令人感染寄生蟲的小蝸牛事件。一名大學教授在百佳轄下高檔超巿Taste購買一包小白菜，煮食時赫然發現內裏約有10隻生猛蠕動的蝸牛，十分惡心。傳染病學專家指出，市民誤食可能感染寄生蟲，批評該超市品質監控有問題。
一名理大教授約於10日前在奧海城Taste超市，購買一包名為「昆明學斗仔」的小白菜回家，並放在雪櫃冷藏，未有即時煮食。兩日前，他在雪櫃內取出該菜清洗時，發現菜內藏約10隻活生生的蝸牛，「生猛」地在白菜蠕動。
本身研究微生物學的他坦言在高檔超巿購得蝸牛白菜仔感驚訝，反映該超巿衞生沒有保證，「蝸牛大部份屬水生，有機會帶有中華肝吸蟲，未徹底清潔食下會引致肚瀉或腸胃不適；蝸牛如帶有甲型肝炎疱子，就有可能染上甲型肝炎。」

誤食可能感染寄生蟲

傳染病專家勞永樂指出，蝸牛是許多寄生蟲的中途宿主，寄生蟲的幼蟲常在蝸牛身體走出來，若市民食用有關受感染的蔬菜或食物，也可能感染到寄生蟲。他指，超市通常在售賣蔬菜前經過嚴格管理，認為事件反映該超市品質監控有問題。
百佳發言人表示，就事件向該名顧客致歉，可安排退款或退貨。百佳已即時檢查該分店的同類貨品，並沒有發現有同樣情況。