近年深圳的五星級酒店越開越多，最新的便有開幕才兩個月的朗廷酒店。除了享受其英式格局的奢華設計和服務外，這裏的海鮮自助餐更是必食推介，原隻大連海膽、生蠔、象拔蚌和凍蟹不限時任食，堪稱深圳最強海鮮餐。 記者、攝影：魯虎 模待兒：Candy Wong@PureModels

深圳唯一酒店朱古力工房

才開業兩個月的朗廷酒店，除了必試餐廳Silk的盛大海鮮自助餐，裏面還有另一個令女生難以抗拒的「魔鬼」，就是位於Silk旁邊的朱古力工房珍藏坊！這是全深圳唯一的酒店級手作朱古力店，每日都有師傅在半開放式廚房內示範製作各種朱古力；原材料都由外國進口，最常用的是法國的Valrhona。師傅Inka說珍藏坊除了是朱古力店，也是朱古力雕塑展示廳，難怪店裏展示了不同造型的作品，例如手袋朱古力、高跟鞋朱古力和朱古力裙等，可惜這些食得又睇得的藝術品全屬非賣品！想吃？可選擇原粒朱古力，一顆顆如珠寶般放在玻璃櫃裏，在射燈下份外搶眼，Inka推介以Abinao 85%黑可可製作的鑽石型朱古力，朱古力味很濃郁芳香，像寶石的造型更是精緻可愛，送畀女仔一定冧死！

自助餐鮮味澎湃

上得深圳食自助餐，最重要夠平夠多選擇。深圳東海朗廷酒店西餐廳Silk的海鮮自助餐，每位約五百蚊港紙，看銀碼唔算平，不過開張冇耐，已聽聞這個自助餐絕不行貨，所以不得不一試它的虛實!搭正六點半去到，全場食物已經準備就緒兼可以入座開餐，長長的主菜區圍着開房式廚房，睇住大廚們一邊煮一邊端出食物，新鮮熱辣度已經加分。第一時間去看看有甚麼海鮮供應，新鮮魚生壽司不在話下，旁邊更有大大盤進口生蠔，隻隻肥美有光澤，入口鮮甜，帶淡淡海水味，立刻先擦半打再算。再來是原隻鮮鮑魚、聖子和象拔蚌仔，點選後有師傅即場效勞，以上湯灼至剛熟，以保留原來的鮮味。數到當中最豪的，莫過於可以任食原隻大連海膽，要知道大連海膽出名肉的夥粒大，香味特濃，用匙舀像食雪糕般挖海膽來吃，濃郁鮮味在口中迴盪的感覺實在太滿足！熱食方面也不乏海鮮，蒸魚、蒸花蟹、炒蟹和炒蜆等都有，另外也有燒羊架和英式威靈頓牛肉等飽肚選擇，最後來一件酒店餅房的Tiramisu作結，功德圓滿！

Silk海鮮自助餐

中醫五行Spa減壓

相信不少人都知道旺角朗豪酒店裏面的「川」水療中心，今次深圳朗廷開業，它們也有進駐。「川」以傳統中國醫學和五行概念融入現代化的Spa之中，由奉上的中國茶葉、自家調配的五行香薰精油到中式庭園環境都滲着東方味道，講究養生和身體復元，例如以洋金菊和岩蘭草等組成的「木」精油便有助舒緩精神緊張。今次試了招牌的熱石療程，將熱得剛好的石頭放在背上做推拿，以石頭的溫度驅走肌肉的疲勞，加上旁邊的綠薄荷和桂皮精油，將平時工作累積的壓力一拼舒緩，舒服得不得了！而「川」的隔壁便是24小時開放的健身室和室內恒溫泳池，做Spa之餘更可以做運動舒展一下，讓身心得以回復。

酒店氛圍英式味濃

深圳東海朗廷酒店