在香港，每間茶餐廳都有西多士供應，今次加了花生醬及香蕉來做，賣相及味道都與別不同。

食材費用︰$20
烹調時間︰ 10分鐘

材料（二人分量）
雞蛋︰ 1隻
雲呢拿香油︰ 1/2茶匙
鮮奶︰ 2湯匙
花生醬︰ 2湯匙
細香蕉(切片)︰ 1隻
麵包︰ 2片
牛油︰ 2湯匙
 
做法
1.將雞蛋、雲呢拿香油及鮮奶打勻，備用。
2.在麵包的其中一面塗上花生醬，然後放上香蕉片。另一塊麵包，同樣塗上花生醬，將有花生醬那面蓋在香蕉片上。整塊蘸上蛋漿。
3.下牛油熱煎鑊，將三文治兩面煎至金黃。趁熱食。

貼士
可在西多士上淋上糖漿或撒上砂糖享用。

食譜來源:
【花生醬香蕉西多士 - 馮美基】 https://etw.nextdigital.com.hk/article/3_15410481

編輯：李梓惠
拍攝：關永浩

想知最快最新飲食資訊？即like《飲食男女》Facebook！
http://www.facebook.com/eatandtravel

《飲食男女》網站：
http://etw.hk