【本報訊】喜歡吃朱古力及蛋糕等零食的Tiffany今年8歲，因對花生過敏，以往進食要非常小心，很多時只能羨慕妹妹甚麼也可以吃。Tiffany的爸爸曾先生憶述，女兒約１歲大時，飲用花生雞腳湯後，口腔忽然紅腫及起水泡，並感到喉嚨痛，求診發現對花生敏感，以後每次誤食也會出現症狀，一家人出外用膳也提心吊膽，須隨身攜帶治療過敏的「救命針」。

曾誤吃沙嗲醬出事

曾先生說，雖然平日給女兒的食物已非常小心選擇，「一定會睇清楚個標籤有冇花生成份」，但很多時仍有漏網之魚，更形容零食是高危，例如朱古力蛋糕及雪糕上有花生碎，一吃便出事。連女兒在學校吃飯時，胸前也要掛着一個寫上「花生敏感」的牌，方便老師識別，可是女兒還是曾於學校誤吃了加入沙嗲醬的飯盒，導致敏感症發作。
Tiffany去年初開始接受花生脫敏治療，由剛開始只吃小量花生碎，到現時正接受每天進食9粒花生份量的治療，測試顯示，其實她目前已能吃20粒花生。曾先生表示，女兒病情大為好轉，一家人出外用膳也比以前輕鬆自在，不用時刻擔心女兒錯食花生。