賽馬是香港歷史悠久合法博彩活動，同時是一項多國盛行運動。2005年4月3日，本地馬王精英大師在沙田馬場贏得牠生涯第16場連勝，追平美國馬王「雪茄」90年代保持的世界紀錄，當日沙田馬場洋溢著嘉年華會氣氛。

馬主施雅治2002年觀看過澳洲寄來的試閘錄影帶後，相中一匹「心水馬」，並以30萬澳元購入，命名為「精英大師」（SilentWitness），交由練馬師告東尼訓練。同年12月26日，「精英大師」首次在港出戰4班1000米賽事，隨即以3個多馬位獲勝，可謂一戰成名。

其後多場賽事，精英大師均輕鬆拋離對手得勝，於2005年4月3日賽馬日中，精英大師參加1200米主席短途獎賽事，並成為1.05倍大熱門。這場賽事精英大師能否追平世界連勝紀錄成為焦點，馬會特別招募500名馬迷參加精英大師啦啦隊，臉上塗上精英大師綵衣圖案，又拉起橫額，搖旗吶喊「精英大師贏，即係我贏！」馬會同時安排在尖沙嘴及銅鑼灣鬧市大型銀幕現場直播賽事。

精英大師在該場賽事抽到不利的13檔起步，但在騎師高雅志催策下，很快便佔據有利位置，在轉入直路後即發揮後勁，拋離對手輕勝，時間1分08秒點4，平了當時沙田馬場草地1200米的紀錄時間。除了平了美國馬王雪茄於90年代創下的16場連勝世界紀錄，更成為本港賽馬歷史上首匹蟬聯三冠短途馬王。

同年4月24日牠報跑女皇銀禧紀念盃的1400米，由於精英大師過去16場勝仗均是參戰1000和1200米，外界均擔心精英大師會因此而令其連勝紀錄「斷纜」，不過最後牠以個多馬位輕勝，成為世界史上設立分級制度後首匹連勝17場的馬匹。同年5月牠再次增程參戰冠軍一哩賽，最終以些微差距不敵牛精福星連勝紀錄告終。

2007年2月4日為精英大師的告別戰，牠比賽反應平平，最終在10匹馬中只能獲得第9。翌日告東尼向香港賽馬會申請精英大師退役獲得接納。馬會於同月25日在沙田馬場為精英大師舉行告別儀式，在整個競賽生涯中，精英大師的累積獎金達6,240多萬港元，一度打破原居民創下香港賽馬史上最高獎金紀錄。而在牠退役後被送返出生地澳洲，在墨爾本市郊兀蘭國家公園之中，專為世界各地馬王設立的「生者傳奇」（LivingLegends）牧場生活頤養天年。