【本報訊】在人月兩團圓的日子,除了月餅外,也可品嚐芋頭、楊桃、柿子等健康應節食品。註冊中醫師陳敏表示,柿子、柚子及楊桃更有消滯作用,適合吃得太多的人士解滯。
柿子有健脾、降血壓功效,可預防脾虛溏便,長者喜歡的柿餅更可健脾益氣,由於柿子對血管健康有益,具降血壓作用,適合高血壓人士適量食用。而楊桃生津止咳、消食降血脂,可幫助消化、滋養及保健,但腎病患者不宜進食;在楊桃肉上灑上少少鹽進食,更有止喉炎作用。至於柚子同樣可以健脾、生津止咳及平喘消滯,其中柚皮特別行氣消食,柚子蜜、傳統菜式「鵝掌柚皮」便會使用柚皮製作。