港式魚肉燒賣向來有一群忠實粉絲，網絡上甚至會有群組專門討論不同店舖出品的燒賣，最近網絡上，就有網民指自己吃過無印良品的蝦肉燒賣之後，覺得很好吃，表示「食過返唔到轉頭」，說得如此浮誇，當然引起谷友熱烈討論，甚至有人說想買也買不到，今次就實測一下味道如何吧！

這款日式蝦肉燒賣，一包15粒賣45元，平均每粒要3元，價錢不算便宜，不過看看包裝，就可發現產自日本，立即覺得價錢合理。成份方面，主要用蝦肉，鱈魚和雞肉製做，再加入椰菜、豬油以及洋葱去調味，用料豐富。吃法簡單，用微波爐加熱5分鐘就可以吃用。

日式蝦肉燒賣大小跟一般燒賣相若，但外皮就較為特別，似是米白色的餃子皮。香氣帶有蝦肉香味，口感比較軟腍，不像魚肉燒賣的麵粉感。餡料其實像日式餃子的餡料，同樣是椰菜和肉，與其說燒賣，其實味道更似日式餃子呢。

整體來說，雖然味道跟港式魚肉燒賣完全沒有關聯，但細心品嚐，蝦肉味道突出，調味亦恰當，味道不錯。如果有興趣嘗試日式燒賣，不妨買包回家作點心吧。

採訪、攝影：《飲食男女》

日式蝦肉燒賣$45

無印良品九龍灣德福廣場分店，金鐘太古廣場分店，新城市廣場分店，新都會廣場分店有售

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