綠色力量於今年一月訪問289名市民,有逾40%受訪者堅持要包裝賀禮才送出,接近80%人表示不會以舊報紙或雜誌包裝賀禮,即使以曾用過的包裝紙包裝賀禮,也有近40%人反對。
近44%受訪者稱,不會用舊利是封,逾22%人不會用舊鈔票封利是。綠色力量科學及自然護理總監鄭睦奇認為情況已有所改善,市民近年正逐漸接受使用舊鈔票封利是。他又建議派發免費利是封的商戶,盡量統一利是封的大小及顏色,及避免派發自動黏貼的利是封,吸引市民重用。
調查又發現,市民在團年飯食用瀕危海洋生物的情況仍多。雖然超過71%及59%受訪者稱,今年不會在菜式加入魚翅,與東星斑、石斑等野生珊瑚魚,但仍然有約52%人堅持要有海參,約60%人要有花膠,逾40%人要有鮑魚作為菜式。綠色力量指,這類食品跟魚翅一樣,因為被過份捕撈正瀕臨絕種,建議市民盡量少食。
響應環保農曆新年的鄧氏一家,近年除了使用舊利是封封利是,即使過年也減少食髮菜及魚翅,希望減低對環境的傷害。鄧太表示,自己研究了一款既環保又好意頭的賀年菜式,是冬菇與西生菜配搭的「東成西就」,及柚皮與生菜配搭的「生財有道」,「係一個花膠定碌柚都冇問題,最緊要係一家團聚。」記者黃偉駿
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