貧血唔知飲乜湯水好？不如等我介紹個「紅棗雪裏紅湯」你補一補血。中國人多數以形補形，查實不無道理，像這個湯有豬紅，就是因為它含有血紅蛋白、血清蛋白及血清球蛋白等元素，對於製造血液有一定幫助。而這湯最好連續十日飲用，補血的效果會更明顯。
記者：陳冰麗
攝影：林栢鈞

材料：（2-3人份量）
雪裏紅 3両
紅棗 20枚
豬紅 3両
生薑 切絲少許