派飯贈基層卻不敵加租結業 六旬茶記老闆娘盡最後心意
基層加租佔中結業派飯基隆茶餐廳
【新增影片】
佔中期間日派數百個飯盒、不惜花20多萬支持抗爭人士的太子基隆茶餐廳,因不敵月租加價36%至7.5萬元面臨結業。茶餐廳每月都會定期派飯給基層市民,風雨不改已5年多,老闆娘Cat姐説,預料今日是最後一次派飯,共派發150個飯盒。她慨嘆已力盡綿力,在餐廳外親手把水果和飯盒交到老人家手中,「希望唔係最後一次啦」。她寄望業主能調整租金加幅,「放我一馬,畀條路大家行」。
下午3時,餐廳外已有逾百名長者在茶餐廳外等候,最後一次派飯Cat姐亦特意「加餸」,除了齋飯和水果之外,特意準備了白米給老人家,「送嘢畀佢哋應該開開心心,盡我能力啦」,亦有好心人捐贈曲奇餅給老人家過復活節,「其實最多謝班伙記幫手,做完午市直踩幫我做啲飯盒出來」。她説免費派發齋飯已有5年,每逢舊曆初一十五風雨不改,「啲老人家好記啲」,又指每次派飯日「都有老人家好緊張,9點幾就來排隊,其實唔駛㗎,我次次都話佢哋」。
Cat姐說紮根太子舊區10多年,派飯盒、飯劵等慈善工作其實靠街坊幫襯支持,「做咗咁耐係有街坊認同,有啲感情分」。打扮新潮、染了一頭藍髮的Cat姐原來已年屆60多歲,「見到班老人家乜都冇嗰種徬徨,其實我都好深感受,希望幫到佢哋一兩餐,唔會太淒涼」。談到若餐廳最終逃不過結業命運,她直言亦不後悔,「如果我唔係做飲食業,都做唔到咁多社區服務,反而係執笠之後社區少咗一份服務,我擔心呢樣多過自己生活」。
Cat姐指在同一舖位開茶餐廳已有11年,租約將在5月中期滿,現時壓力大致失眠,「訓唔著,2點幾就醒」,與業主反覆議價,對方要求把租金由現時5.5萬加至6.8萬,後來再調升至7.5萬,加幅達36%,「地產經紀話有人肯出到8萬蚊租個舖」,但她憂慮加租後負擔大,入不敷支,「有客叫我加價,但我唔想,街坊都知我哋憑良心做生意」。她說現階段只能寄望業主態度軟化,「希望仲有彎轉,可以放我一馬」。
居住在公屋的梁婆婆說,已在基隆茶餐廳取飯盒一年多,「啲街坊一個轉一個咁話我知囉」,特意從荃灣搭車來太子輪候派飯。她指生活艱難,加上老人家沒有入息,領取的生果金等津貼後扣除租金,三餐都要節衣縮食,所以很依靠餐廳派飯「幫到一餐得一餐啦」。
居住在荔枝角劏房的盧婆婆大讚Cat姐為人有善心,「對我哋老人家好好㗎」,自言對飯盒要求不高,「人哋又唔係例牌要派嘅,食得就可以啦,有得派好過冇得派啦」,又為她大感不值,「好淒涼啊業主加租搞到做唔到落去」。
《蘋果》沙士15周年系列網站,正式登場:
https://hk.feature.appledaily.com/sars15