在大坑開業數年，標榜老字號重生的德成巷仔，最近在網上被指是「藍絲」，拒絕做年輕人生意，有年輕網民出帖指他一進餐廳就被趕走。言論一發佈後卻引起不少人爭論，除了有人認為餐廳做法不當，不會再光顧，亦有人為餐廳護航，指老闆是黃絲，不該有這件事發生。

外遊中的德成巷仔老闆Savin透過電話回應，看到網上言論後，翻查餐廳閉路電視，並沒有此事發生。她根據網上時間找回錄像，只見到幾個穿白衣的年輕人進來逗留幾秒，便轉身離開。她解釋，在大約晚上8時，有些菜式已售罄，這或是令客人離開的原因。但她選擇相信員工，不會趕走年輕人，拒絕他們光顧。要是有人拒絕相信，她也不介意公開閉路電視片段。

Savin自稱是和理非，遊行亦會帶小孩出去，她亦尊重每一個人的意見。7月21日，警方曾在西環施放催淚彈，當時她在西環分店，餐廳沒有關門，並讓示威者進去休息，但她從不在網上表明自己的立場：「餐廳是吃東西的地方，我們售賣食物，不是顏色。」

對於被強加顏色一事，Savin也感到非常生氣，在餐廳專頁發出公告，回應網上對餐廳的指控。近來越來越多餐廳表明立場，食客楊小姐表示，相信老闆的解釋，也覺得餐廳不應被分成不同顏色，令社會更加分裂。

採訪：《飲食男女》編輯組
攝影：《飲食男女》攝影組

德成巷仔
地址：大坑銅鑼灣道96號明新大廈地下A-B號舖
電話：2259 9055
營業時間：6:30am-10pm
詳情： https://bit.ly/2kLO5KC

地址：西環德輔道西296-302號良基大廈地下1-2號舖
電話：2351 3288
營業時間：6:30am-10pm
詳情： https://bit.ly/2l8Epu2

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