【高鐵搵食直擊】出海捕撈又玩又食 嘆「夜粥」魚飯配呢味最正?

蘋果日報 2018/09/22 00:02

潮汕夜粥捕撈搵食高鐵

(更新:內容)廣深港高鐵香港段明通車,《蘋果》華叔繼續拍住Rico,北上潮汕「搵食」,今次有得玩有得食,先到距離潮州市約2小時車程,廣東省唯一島縣的南澳,出海體驗漁民捕魚的生活,再到距南澳縣僅約半個小時車程的汕頭嘆「夜粥」!
南澳四面環海,東面青澳灣素有「東方夏威夷」之稱;北部后江灣則風浪較小,周邊海域潔淨,當地政府劃出一個休閒捕漁區,遊客只要支付138元人民幣(下同;約157港元),就可以上船出海撈捕,體驗一下漁民的生活。漁船駛離碼頭約30分鐘,船員便將漁網投入海,約40分鐘後再將漁網拉上船,黃腳鱲、倉魚等各式魚穫就在眼前,全歸遊客所有,付數十元的加工費,上岸後就有餐廳廚師幫忙烹煮,讓你品嚐最鮮味的海鮮餐。
南澳藍帆休閑旅遊公司總經理郭偉勝表示,漁民出海生活越來越艱苦,逐協助漁民利用自身技能轉型至旅遊業。有人或擔心沉拖或會對海床構成傷害,郭偉勝強調,休閒捕漁區海洋生態價值不同,故供整年都可進行沉拖。不過礙於成本關係和冬天到南澳的遊客較少,故只會在夏季才收散客報名。
離開南澳縣,可到距離約個半小時車程汕頭,欣賞中西合璧的騎樓建築群之餘,更可把握機會一嚐「夜粥」的滋味。潮汕夜粥有如酒店自助餐一樣,除了潮州人愛吃的白粥,還有海鮮、滷水、生醃食物、魚飯等數以百計的食材被放在店內,客人可自由點選。鹹香十足的魚飯你聽過未?配咩食最正?睇片睇華叔點推介!
藍帆休閒旅遊
南澳后宅鎮藍帆海上遊碼頭
報名電話:+8675489806088
老姿娘夜粥:
汕頭市金平區長平路26號(24小時營業)
老潮興粿品
汕頭金平區民族路38號
記者:文志華 梁海威
攝影:中國組
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到南澳出海體驗漁民生活後,可再到汕頭嘆夜粥。
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南澳環境寧靜優美,是個休閒度假好地方。
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遊客可出海體驗捕漁生活。
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體驗沉拖,一人收費人民幣138元。
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船員將魚穫分類。
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船員將魚穫分類。
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遊客上岸後,可將魚穫交予餐廳加工。
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客人按喜好任意挑選。
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客人按喜好任意挑選。
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客人按喜好任意挑選。
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夜粥店24小時營業,隨時可享受潮汕美食。
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魚飯。
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薄殼。
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生醃螄蚶。
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夜粥店24小時營業,隨時可享受潮汕美食。