今日街市行情
蘋果日報 2004/01/05 00:00
薯仔Potato3.50/斤
超市：約$3.5/斤（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$4/斤（下價$2.8/斤）
建議食法：薯仔燜雞/番茄薯仔炒牛肉
超市：約$3.5/斤（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$4/斤（下價$2.8/斤）
建議食法：薯仔燜雞/番茄薯仔炒牛肉
娃娃菜BabyCabbage3.00/包
超市：$5.5/包（百佳）$8.9/包（惠康）
街市：一般$3/包（下價$5/2包）
建議食法：蒜茸娃娃菜/雞湯煮娃娃菜
超市：$5.5/包（百佳）$8.9/包（惠康）
街市：一般$3/包（下價$5/2包）
建議食法：蒜茸娃娃菜/雞湯煮娃娃菜
三黃雞YellowChicken35.00/隻
超市：冰鮮$37.5/隻（百佳）$36/隻（惠康）
街市：一般$35/隻（下價$30/隻）
建議食法：菠蘿子薑雞/三杯雞
超市：冰鮮$37.5/隻（百佳）$36/隻（惠康）
街市：一般$35/隻（下價$30/隻）
建議食法：菠蘿子薑雞/三杯雞
急凍龍脷柳FrozenSoleFillet10.90/磅
超市：$10.9/磅（百佳）
街市：一般$12/磅（上價$14/磅）
建議食法：檸檬汁龍脷柳/龍脷柳炒蜜豆
超市：$10.9/磅（百佳）
街市：一般$12/磅（上價$14/磅）
建議食法：檸檬汁龍脷柳/龍脷柳炒蜜豆
魷魚Squid20.00/斤
超市：$24/斤（百佳）
街市：一般$20/斤（上價$24/斤）
建議食法：鮮魷蝦仁炒西芹/酸辣魷魚
超市：$24/斤（百佳）
街市：一般$20/斤（上價$24/斤）
建議食法：鮮魷蝦仁炒西芹/酸辣魷魚
紅衫GoldenThread18.00/斤
超市：$18/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$20/斤
建議食法：香葱煎紅衫魚/紅衫魚芥菜湯
超市：$18/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$20/斤
建議食法：香葱煎紅衫魚/紅衫魚芥菜湯
中蝦Prawn(Medium)20.00/斤
超市：$24/斤（惠康）
街市：一般$20/斤（上價$24/斤）
建議食法：香蝦肉鬆蜜糖豆/煎蝦碌
超市：$24/斤（惠康）
街市：一般$20/斤（上價$24/斤）
建議食法：香蝦肉鬆蜜糖豆/煎蝦碌
天氣乾燥，最好有湯水滋潤一下，我們挑選了熱門常用的煲湯材料，供大家參考。
富士蘋果FujiApple1.20/個
超市：$1.2/個（百佳）$1.2/個（惠康）
街市：一般$10/6-8個（上價$10/5個）
超市：$1.2/個（百佳）$1.2/個（惠康）
街市：一般$10/6-8個（上價$10/5個）
芒果Mango2.50/個
超市：$10/4個（百佳）$2.8/個（惠康）
街市：一般$10/4個（上價$5/個）
超市：$10/4個（百佳）$2.8/個（惠康）
街市：一般$10/4個（上價$5/個）
紅蘿蔔Carrot
超市：約$3.9/斤（百佳）$4/斤（惠康）
街市：一般$4/斤（下價$2.8/斤）
建議食法：青紅蘿蔔豬骨湯/紅蘿蔔薯仔煲番茄
超市：約$3.9/斤（百佳）$4/斤（惠康）
街市：一般$4/斤（下價$2.8/斤）
建議食法：青紅蘿蔔豬骨湯/紅蘿蔔薯仔煲番茄
番茄Tomato
超市：約$4/斤（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$4/斤（下價$3/斤）
建議食法：雲耳番茄湯/南瓜番茄湯
超市：約$4/斤（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$4/斤（下價$3/斤）
建議食法：雲耳番茄湯/南瓜番茄湯
西洋菜WaterCress
超市：$5.7/斤（百佳）$2.4/斤（惠康）
街市：一般$3/斤（下價$2/斤上價$4/斤）
建議食法：黃耳西洋菜湯/栗子西洋菜湯
超市：$5.7/斤（百佳）$2.4/斤（惠康）
街市：一般$3/斤（下價$2/斤上價$4/斤）
建議食法：黃耳西洋菜湯/栗子西洋菜湯
豬骨PorkBone
超市：$16.5-19.5/斤（百佳）$13.5/斤（惠康）
街市：一般$18/斤（下價$16/斤上價$20/斤）
建議食法：鱆魚蓮藕豬骨湯/老黃瓜豬骨湯
超市：$16.5-19.5/斤（百佳）$13.5/斤（惠康）
街市：一般$18/斤（下價$16/斤上價$20/斤）
建議食法：鱆魚蓮藕豬骨湯/老黃瓜豬骨湯
竹絲雞Black-skinnedChicken
超市：冰鮮$26.9/隻（百佳）
街市：一般$38/隻（下價$30/隻上價$40/隻）
建議食法：北芪當歸燉烏雞/淮杞響螺煲雞
超市：冰鮮$26.9/隻（百佳）
街市：一般$38/隻（下價$30/隻上價$40/隻）
建議食法：北芪當歸燉烏雞/淮杞響螺煲雞
木棉BigEye
超市：$34/斤（百佳）$32/斤（惠康）
街市：一般$24/斤（下價$20/斤上價$32/斤）
建議食法：薯仔洋葱木棉魚湯/木棉滾節瓜湯
超市：$34/斤（百佳）$32/斤（惠康）
街市：一般$24/斤（下價$20/斤上價$32/斤）
建議食法：薯仔洋葱木棉魚湯/木棉滾節瓜湯
鯽魚GoldCarp
超市：$13/斤（百佳）
街市：一般$14-16/斤
建議食法：豆腐鯽魚湯/蘿蔔絲鯽魚湯
超市：$13/斤（百佳）
街市：一般$14-16/斤
建議食法：豆腐鯽魚湯/蘿蔔絲鯽魚湯
生魚Snake-headFish
超市：$17/斤（百佳）$16/斤（惠康）
街市：一般$16/斤（上價$20/斤）
建議食法：粉葛赤小豆生魚湯/冬瓜生魚湯
超市：$17/斤（百佳）$16/斤（惠康）
街市：一般$16/斤（上價$20/斤）
建議食法：粉葛赤小豆生魚湯/冬瓜生魚湯
大木瓜Papaya
超市：$8.8/個（百佳）$5.5/磅（惠康）
街市：一般$8/個（下價$6/個上價$10/個）
建議食法：木瓜花生雞腳湯/木瓜夏枯草生魚湯
超市：$8.8/個（百佳）$5.5/磅（惠康）
街市：一般$8/個（下價$6/個上價$10/個）
建議食法：木瓜花生雞腳湯/木瓜夏枯草生魚湯
油麥菜IndianLettuce
超市：$4/斤（百佳）$3.8/斤（惠康）
街市：一般$2/斤（上價$3/斤）
建議食法：油麥菜炒魚片/上湯煮油麥菜
超市：$4/斤（百佳）$3.8/斤（惠康）
街市：一般$2/斤（上價$3/斤）
建議食法：油麥菜炒魚片/上湯煮油麥菜
豆苗PeaShoot
超市：$12/斤（百佳）$8/斤（惠康）
街市：一般$7-8/斤（下價$4/斤）
建議食法：蟹肉扒豆苗/花膠扒豆苗
超市：$12/斤（百佳）$8/斤（惠康）
街市：一般$7-8/斤（下價$4/斤）
建議食法：蟹肉扒豆苗/花膠扒豆苗
蓮藕LotusRoot
超市：約$6/斤（百佳）
街市：一般$3.6-4/斤（下價$3.2/斤上價$4.8/斤）
建議食法：生炒蓮藕片/蓮藕鮮百合炒肉片
超市：約$6/斤（百佳）
街市：一般$3.6-4/斤（下價$3.2/斤上價$4.8/斤）
建議食法：生炒蓮藕片/蓮藕鮮百合炒肉片
粉葛Kudzu
超市：約$5/斤（百佳）$6/斤（惠康）
街市：一般$3-4/斤
建議食法：粉葛鯪魚湯/甘蔗粉葛湯
超市：約$5/斤（百佳）$6/斤（惠康）
街市：一般$3-4/斤
建議食法：粉葛鯪魚湯/甘蔗粉葛湯
茄子Eggplant
超市：約$6.8/斤（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$3.8-4/斤（下價$3.5/斤）
建議食法：鹹魚雞粒燴茄子/魚香茄子
超市：約$6.8/斤（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$3.8-4/斤（下價$3.5/斤）
建議食法：鹹魚雞粒燴茄子/魚香茄子
菜心FloweringCabbage
超市：$5.5/斤（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$3/斤（上價$4/斤）
建議食法：素鴨扒菜心/魚鬆炒菜心
超市：$5.5/斤（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$3/斤（上價$4/斤）
建議食法：素鴨扒菜心/魚鬆炒菜心
田雞Frog
超市：$14.8/斤（百佳）
街市：一般$14/斤（上價$16/斤）
建議食法：辣汁香蒜田雞腿/花雕田雞焗飯
超市：$14.8/斤（百佳）
街市：一般$14/斤（上價$16/斤）
建議食法：辣汁香蒜田雞腿/花雕田雞焗飯
秋刀魚PinMackerel
超市：$8.9/2條（惠康）
街市：一般$10/3條（下價$10/5條）
建議食法：秋刀魚脆卷/蒜燒秋刀魚
超市：$8.9/2條（惠康）
街市：一般$10/3條（下價$10/5條）
建議食法：秋刀魚脆卷/蒜燒秋刀魚
牛仔骨BeefRibs
超市：約$24/磅（百佳）
街市：一般$24/磅（上價$30/磅）
建議食法：蜜汁牛仔骨/洋葱黑椒牛仔骨
超市：約$24/磅（百佳）
街市：一般$24/磅（上價$30/磅）
建議食法：蜜汁牛仔骨/洋葱黑椒牛仔骨
急凍雞腳FrozenChickenFeet
超市：約$11.3/磅（百佳）
街市：一般$5/磅（下價$4.5/磅上價$7/磅）
建議食法：沙薑雞腳/栗子淮山雞腳湯
超市：約$11.3/磅（百佳）
街市：一般$5/磅（下價$4.5/磅上價$7/磅）
建議食法：沙薑雞腳/栗子淮山雞腳湯
急凍豬手FrozenPorkKnuckle
超市：約$12.3/磅（百佳）$19.9/隻（惠康）
街市：一般$6/磅（下價$4/磅上價$9/磅）
建議食法：南乳花生燜豬手/髮菜燜豬手
超市：約$12.3/磅（百佳）$19.9/隻（惠康）
街市：一般$6/磅（下價$4/磅上價$9/磅）
建議食法：南乳花生燜豬手/髮菜燜豬手
烏頭GreyMullet
超市：$8.8/條（百佳）
街市：一般$10/條（上價$15/條）
建議食法：清蒸烏頭/咸檸蒸烏頭
超市：$8.8/條（百佳）
街市：一般$10/條（上價$15/條）
建議食法：清蒸烏頭/咸檸蒸烏頭
黃鱲䱽Pampano
超市：$15/條（百佳）
街市：一般$10-16/條
建議食法：沙律煙黃鱲䱽/潮式冬菜䱽魚粥
超市：$15/條（百佳）
街市：一般$10-16/條
建議食法：沙律煙黃鱲䱽/潮式冬菜䱽魚粥
白䱽WhitePomfret
超市：--
街市：一般$20/斤（下價$18/斤上價$24/斤）
建議食法：蒜子鹹菜煮䱽魚/香葱煎白䱽
超市：--
街市：一般$20/斤（下價$18/斤上價$24/斤）
建議食法：蒜子鹹菜煮䱽魚/香葱煎白䱽
撻沙魚MacauSole
超市：$32/斤（惠康）
街市：一般$24/斤（下價$20/斤上價$40/斤）
建議食法：粟米燴撻沙/薑絲蒸撻沙
超市：$32/斤（惠康）
街市：一般$24/斤（下價$20/斤上價$40/斤）
建議食法：粟米燴撻沙/薑絲蒸撻沙
桂花魚PercaChuatsi
超市：$28/斤（百佳）$32/斤（惠康）
街市：一般$24/斤（下價$20/斤）
建議食法：香炸桂花魚/鹽水煮桂花魚
超市：$28/斤（百佳）$32/斤（惠康）
街市：一般$24/斤（下價$20/斤）
建議食法：香炸桂花魚/鹽水煮桂花魚
火龍果Pitaya
超市：$3.2/個（百佳）$5/個（惠康）
街市：一般$10/5個（上價$10/4個）
超市：$3.2/個（百佳）$5/個（惠康）
街市：一般$10/5個（上價$10/4個）
無核紅提SeedlessRedGrape
超市：$13.9/磅（百佳）
街市：一般$14/磅（下價$12/磅上價$16/磅）
超市：$13.9/磅（百佳）
街市：一般$14/磅（下價$12/磅上價$16/磅）
香蕉Banana
超市：$2.5/磅（百佳）$2.5/磅（惠康）
街市：一般$2.5-3/磅（上價$3.5/磅）
超市：$2.5/磅（百佳）$2.5/磅（惠康）
街市：一般$2.5-3/磅（上價$3.5/磅）
泰國西施柚ThaiPomelo
超市：$12.9/個（百佳）$12.9/個（惠康）
街市：一般$10/個（下價$8/個上價$14/個）
超市：$12.9/個（百佳）$12.9/個（惠康）
街市：一般$10/個（下價$8/個上價$14/個）
新奇士橙SunkistOrange
超市：$2.9/個（百佳）$2.5/個（惠康）
街市：一般$10/5-6個
超市：$2.9/個（百佳）$2.5/個（惠康）
街市：一般$10/5-6個