行山路線｜中上環登山半日遊 在香港尋找「瑞士」 坐山頂纜車學瑞士小知識
蘋果日報 2020/12/09 22:48
行山路線本地遊瑞士山頂纜車薄扶林郊野公園
在中上環登山半日遊，從乘坐山頂纜車開始，沿薄扶林郊野公園水塘走到香港大學，想不到能尋找瑞士的足迹。
在香港賞瑞士？兩地相差十萬八千里，究竟是點「賞」呀？是介紹朱古力，還是芝士呢？閣下咁諗就錯了，原來香港真的可以找到瑞士的足迹，而且不是「山旯旮」的地方，就在中環遊客熱點登山纜車開始！
訪世界自然基金會 了解可持續發展
有到過瑞士的都知道，當地山區風景超級優美，因此建設了很多登山纜車給國民使用。原來超過100年歷史、1888年5月開始運作的香港山頂纜車，亦與瑞士有段故事。不過開始纜車旅程前，自問愛好大自然，兼與瑞士一樣關心可持續發展的朋友，不要錯過橋底總站旁的世界自然基金會（WWF）的中環訪客中心。內裏設有最新環保產品和「可持續生活實驗室」，讓大家更了解保育工作。
世界自然基金會中環訪客中心
營業時間：早上8時至晚上8時
地址：中環纜車徑1號
現代化山頂纜車 三十多年前由瑞士公司投得
說回這條全長1.4公里的纜車路，至今仍然沿用建於1888年的路軌運作模式，由兩條直徑44毫米、可承受負荷達139公噸的鋼纜牽動。除了最初期1888至1926年是由燃煤蒸氣推動（載客量只有30人），其後已轉用瑞士極普及的電動拖曳齒輪系統；1989年引入現代化科技，由來自瑞士的Von Roll Transport System成功投得，提升原有動力系統至微型計算機控制電力驅動，令纜車可作兩車廂行駛，載客量達120人；同時山頂纜車總站月台地底開闢了新機房，節省地方又減少噪音，提升效能。
1989年引入現代化科技，由來自瑞士的Von Roll Transport System成功投得，令動力和載客量得以大大提升。
至於要數遊客可體驗到的改善，當然是紅色的列車。大家可以感受全程最斜坡度、水平面達25.7度的梅道站一段；四邊超大車窗可飽覽維多利亞港兩岸繁華景色外，抬頭還有兩邊可透光的窗戶，予人有乘坐瑞士著名的冰河列車（Glacier Express）感覺，令8至10分鐘的旅程絕無悶場。
山頂的娛樂觀光設施，相信大家不會陌生，但你可知道這個佈局和規劃原來是以瑞士皮拉圖斯峰（Pilatus）的設施為藍本！同樣備有纜車站（凌霄閣）、購買紀念品的商店（山頂廣場）、供遊客用餐的餐廳（香港歷史建築太平山餐廳）、兩旁可欣賞日落兼可飽覽山下風光的觀景台（皮拉圖斯山下是琉森湖，香港則是維港景色），加上與盧吉道一樣的健行徑，均是英國人將瑞士渡假的心得移植到香港山頂的最佳例證。
1926年後，纜車選用瑞士極普及的電動拖曳齒輪系統至今。
太平山頂是香港人最熟悉的本地景點之一，原來設計佈局是與瑞士有關。
山頂纜車
營業時間：早上7時至晚上10時
收費：單程37港元、來回52港元
地址：香港中環花園道33號
遊走薄扶林郊野公園 終點香港大學
今次我遊走的，是盧吉道另一端的薄扶林郊野公園水塘道及家樂徑，出發前大家不妨先遠觀這香港第一個水塘及港島西北海岸景色，全長只有3.5公里，種滿原生樹種，如長有大白花的大頭茶和小白花的浙江潤楠，以及人工加種的黃牙果、台灣相思和濕地松等林蔭；整條路段均鋪上混凝土，初行者或一家老少也絕不難行；而周邊的山澗混合林更錄得最少7種兩棲動物，兼且路旁岩壁長滿橙色苔蘚，空氣出奇地甚佳。
進入薄扶林公園前，可先從高處欣賞水塘與周邊漂亮景色。
步行約40分鐘，便會到達每樣都是建築瑰寶的水塘部份，法定古蹟多達6項，當中最早落成（1860年）的前看守員房舍，現時為薄扶林管理中心，新古典建築風格配以中式瓦頂最有特色。之後登上管理中心旁的梯級，約5分鐘便會與港島徑1段連接，山腰路段慢行，可欣賞港島西南邊沿海景色。近有瑪麗醫院和香港大學，前者是由1925年上任的港督金文泰為改善香港公營醫療服務而推動興建，並成為香港大學醫學院教學醫院，默默耕耘數十載。至於遠眺美麗的海岸，最先見到是「3支香」的南丫島，好天氣的話更有機會看到鳳凰山，後段轉至西北方會有葵涌貨櫃碼頭、昂船洲大橋及全港最高峰的大帽山。最後步行至龍虎山前往香港大學的一段，仍有腳骨力的，則可前往昔日主要防止法俄兩國侵略香港的松林炮台。松林炮台後來被改建為空防砲台，並加建多座掩蔽體及營房，抵禦對象則換成日本。對香港近代歷史加深認識，完成約兩小時多的旅程。
步行約40分鐘，便會到達全都是建築瑰寶的水塘部份，法定古蹟多達6項。
最早落成（1860年）的前看守員房舍，選用新古典建築風格，配以中式瓦頂最有特色。
瑞士網店買補給品 鵝肝醬搽麵包
出發前後想補充體力，都可以與瑞士有關？吃貨們要注意了！不介意走遠一點的，原來灣仔地鐵站電車路A出口附近有家麵包店Bakehouse的牛角包是由瑞士籍前四季酒店糕餅主廚Grégoire Michaud大廚製作。若是想出發前先準備，則推介由退休瑞士航空員工開設的Swiss House Shop網店。店內賣的全是瑞士貨，包羅飲食和女士最愛的護膚品，包裝上備有紅底白十字瑞士旗標誌的產品更是瑞士獨有，當中牙膏形鵝肝醬用來搽麵包或餅乾一流，健康一點則有蛋白質及穀物能量棒，兩者都是行山補給佳品。
世界自然基金會中環訪客中心內設有最新環保產品和「可持續生活實驗室」，讓大家更了解保育工作。
山頂纜車的車廂頂部透光，令人不禁想起瑞士著名的冰河列車（Glacier Express）。
車站、購物點加食店的設計，源自瑞士的皮拉圖斯峰（Pilatus）設計，當中的太平山餐廳是香港歷史建築。
登上薄扶林管理中心旁的梯級，約5分鐘便會與港島徑1段連接。
沿途可飽覽港島西邊景色，後段會有葵涌貨櫃碼頭、昂船洲大橋及全港最高峰的大帽山。
Swiss House Shop網店售賣瑞士產品，包裝上備有紅底白十字瑞士旗標誌的產品更是瑞士獨有。
Swiss House Shop網店售賣瑞士產品，右邊的牙膏形鵝肝醬於健行時搽麵包或餅乾一流，左旁則是瑞士傳統薯餅Rösti，適合家中分享。
Bakehouse
營業時間：早上8時至晚上6時
地址：灣仔大王東街14號地舖
Swiss House Shop
撰文、攝影：飛聞旅友 Travel be
編輯：洪慧冰、鄒仲安
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