一家三女子吃南瓜包中毒
頭暈作嘔 戴氧氣罩送院治理
【本報訊】上水發生懷疑食物中毒事件,一個家庭的三名女子,在進食南瓜麵包後感到不適,出現頭暈及作嘔症狀,事後報警求助送院救治,需留院觀察。
三名女事主年齡由24歲至76歲,屬於一個家庭成員,三人同住在上水龍豐花園C座一個單位。現場消息指,早前有家人購買了多個南瓜包,她們在進食之後,分別出現不適,包括頭暈、胸口發悶及作嘔等情況。
由於不適的情況持續至昨午2時,三人服藥後仍未見身體有改善,懷疑食物中毒於是報警。救護員接報到場,需替三人佩戴氧氣罩協助呼吸,並送往北區醫院治理,救護員亦將她們食剩的數個南瓜包撿走,交由醫生檢驗,以了解事故原因。
南瓜包是甜麵包的一種,做法是將南瓜搓成糊狀,混和麵粉、酵母粉、雞蛋、牛油、牛奶、糖及鹽等烘製而成,很多麵包店均有出售,並深受市民歡迎。由於南瓜容易變壞,不排除引起細菌性食物中毒,常見的細菌包括沙門氏菌、金黃葡萄球菌及副溶性弧菌等。
食環署指出,由於外觀上很難分辨食物是否沾上細菌,人們很多時吃了有問題食物而不自知,因而患上細菌性食物中毒,預防方法是不要購買外觀異常的食物,準備好的食物應即時進食,剩餘的食物最好棄置。