西環名物「雞蛋煎腸粉」，是可可店鎮店之寶，簡單不過的食物，從可可店由手推車至開舖，再由細舖搬大舖，日復日為顧客煎炒煮炸，可可店更被視為港大生的深夜食堂，凝聚了西環人逾30年感情。可是，近日可可店卻被網民狠狠割席，事緣上周三凌晨時分，一位女工與熟客因不滿交通受阻，矛頭指向參與反送中運動的學生加以批評，結果被食客聽到放上網，遭網民質疑是藍店。可可店老闆娘翌日即時將涉事員工停職，並在店外張貼數百字通告，希望平息事件。《蘋果》找到食店負責人陳女士，她解釋：「老闆在雨傘運動開始時已要求所有員工在工作時不能講政治，今次反送中亦多次提醒，嗰位阿姐（允姐）違反規矩，雖然佢做咗十幾年，又年尾流流，但都無辦法，只能即時將佢停職。」

記者 金敏琍 攝影 麥超億

周五晚上寒風颯颯，位於西環卑路乍街的可可店人流疏落，一張如電影海報大小、寫滿密麻麻黑色大字的黃紙「公告」貼在可可店大門外，格外搶眼，公告抬頭是給西環街坊、港大學生及可可店的擁躉，主要就近日有員工批評學生的事件作出解釋：「允姐為人正直善良，對交通確有微言，但絕無鼓吹殺戮之意，唯(惟)已違反禁令，故該員工已被暫時停職‧‧‧」負責人陳女士稱，老闆為表誠意堅持通告用人手寫，落筆的是一名店內員工。

公告措詞誠懇，「近月之政治事件，本店就如社會縮影，各人政見迥異，黃、藍並存，觸發了工作背後長達數月的爭拗。本店有見及此，為保團隊能夠繼續合作，已下達禁令，禁止任何員工在工作期間發表個人政見。」

可可店每日由下午營業至凌晨4點，問到當日情況，陳女士稱，當晚在凌晨兩、三時，一位差不多每星期幫襯五晚之的士司機到來幫襯，說起交通問題導致生意慘淡，允姐「搭咀」表示認同，更指因交通塞車問題令她上班下班感到困擾，結果對話被其他食客聽到，並放上網，引來軒然大波，「其實係佢（允姐）唔啱，老闆已經提醒好多次唔好講政治，況且老闆都好好，一早講到明如果因為交通問題令我哋唔可以準時開工，佢唔會罰我哋，老闆都好體諒啲學生，間舖不嬲好多學生幫襯，佢一路都好錫啲學生。」

事件在網上發酵，有網民指可可店有如港大生飯堂，30多年來歷代港大生都有幫襯，店內貼滿各個港大學會的嘉許狀，想不到員工背後竟批評學生，質疑是藍店，過去一直扮黃。老闆娘得悉事件作出補救，即時安排允姐停職，復工無期。而當晚之的士司機再幫襯時得知允姐因事件牽連被炒也感到不好意思，「個的士司機知道件事搞到佢（允姐）冇得做，都覺得好唔好意思。」

陳女士稱，作為員工，只希望努力做好工作，不希望涉及政治，對記者提問亦非常小心，「我唔識政治㗎‧‧‧生意係淡靜咗，（少咗幾多呀？）實際少幾多我唔知呀，我唔係老闆。」

有西環街坊指，可可店是西環人氣食店，最初店開在均益街，由士多做起，專賣糖水及腸粉等小食，兼賣炒粉麵飯，由於收舖夜，是街坊及港大生的深夜食堂，其後搬至現址，舖面大了，生意更旺，近年更在區內開分店。

而可可店招牌作是糖水及雞蛋煎腸粉，前者包括紅豆湯、綠豆沙及喳咋，以香滑料足馳名，而雞蛋煎腸粉是在煎香的腸粉加蛋再炒，火候十足。

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