網上瘋傳唔好食沙爹牛! 飲食工會主席:如入到嗰批貨應該都賣晒

蘋果日報 2017/08/05 19:50

郭宏興沙爹牛

【更新:新增食環署回應】
「同事老公做凍肉生意,佢話依排出街唔好食沙爹牛肉, 乾炒牛河.....皆因印度嗰啲牛肉有隻貨出咗事......因為好平,好多茶餐廳吖都有用佢......」近日網上群組瘋傳上述短訊,爭相提醒友人在茶餐廳用膳,要避免食用含牛肉的食品,引起公眾關注。
事源本港食物安全中心,前日(8月3日)發出新聞公報,指當局接獲澳門相關部門通知,從一批由香港入口的印度急凍水牛肉,驗出獸藥氯霉素成分。食安中心當日已即時要求業界停止使用或出售該批產品,並呼籲市民不要食用受影響批次產品。但食安中心當日亦稱,該批由進口商「浤富國際有限公司」從印度進口的受影響批次產品,有多達1370箱產品已售予本地多間分銷商,進口商已按中心指令進行回收。
不過瘋傳訊息,顯示市民仍擔心問題牛肉已流入市面。飲食業職工總會主席郭宏興指,未收過相關短訊,但知悉食安中心要求進口商回收印度急凍牛肉安排。他說,本港新鮮牛肉供應不多,平價餐廳因成本考慮,牛肉食材的確大多會用凍肉。惟餐廳一般視乎價錢入貨,較少理會產品來源地,要供應商通知,才知悉會否曾引入問題批次產品。據他了解,餐廳使用的急凍牛肉,通常由巴西或紐西蘭等地入口,少聽聞印度入口產品。
食安中心發出呼籲至今已2天,郭宏興說,茶餐廳規模不大,每次凍肉入貨量都不會多,數天已需再入貨,相信食安中心發出呼籲後,供應商提供的凍肉,都已轉用其他來源地產品,「不過如果真係唔好彩,之前入到嗰批貨,都好不幸應該賣晒食晒落肚,而家再呼籲叫人避免唔食已經太遲」。
食環署發言人指,根據進口商提供的資料,共進口1,400箱涉事批次的印度急凍水牛肉,當中除30箱轉口往澳門外,其餘1,370箱產品已售予本地多間分銷商。進口商已展開回收,行動仍在進行,進口商會適時向食安中心提交回收的進度,中心會繼續跟進。
產品資料如下:
產品:Fresh Frozen Meat
品牌:Frigerio
來源地:印度
進口商:浤富國際有限公司
重量:二十公斤(每箱五件)
此日期前食用:二○一九年三月至四月