【本報訊】內地供港大閘蟹被驗出二噁英含量超標，揭發中港兩地政府監管大閘蟹存漏洞。食物安全中心於事發4日，仍拒絕提供進口二噁英含量超標的大閘蟹進口商名稱；對於多項關鍵問題，如15間本港進口商的大閘蟹來源、涉事兩間江蘇養殖場的運作模式，及如何堵塞漏洞，中心也表示要與內地跟進。
根據國家質量監督檢驗驗疫總局網頁，現時全國供港澳大閘蟹養殖場共78間，包括涉事的吳江萬頃及江蘇太湖水產。食安中心驗出大閘蟹二噁英含量超標已4日，但昨被問到二噁英超標大閘蟹的批次及進口商名稱，都未有回應。

稱不接受借名報關

食安中心未能掌握多項關鍵資料，如兩個二噁英大閘蟹樣本超標來自吳江萬頃及江蘇太湖水產，該兩間公司如何運作，如是一個大養殖場，還是有多個養殖場，或只是做貿易公司。新華社昨報道指該兩間公司共進口本港210多噸大閘蟹，但至今本港進口商只回收約800公斤，對於有多少大閘蟹已流出市面，中心未能提供資料。食物安全專員譚麗芬表示，不可接受非內地准許供港大閘蟹場，借助准許供港大閘蟹場報關供港；對於如何堵塞漏洞，她指要調查搜證及與內地商討。食環署助理署長蔡美儀重申，所有涉及吳江萬頃及江蘇太湖的大閘蟹須停售及下架暫時未發現有違規出售大閘蟹情況。該署再於市面抽取6個大閘蟹樣本，希望兩周內有化驗結果。據悉，食環署根據內地發出的衞生證書，知悉兩個二噁英超標的大閘蟹樣本所屬進口商，但認為吳江萬頃及江蘇太湖受污染，所有來自該兩個養殖場的的大閘蟹都有問題，故毋須公佈進口商名稱。
■記者陳沛冰