內地造假猖獗，除了日常用品，連食物都不能倖免，令民眾「聞假色變」。近日，內地網絡熱傳一段影片，片中有民眾懷疑自己買得「假鴨蛋」！

事發於遼寧大連，數名大媽在當地超市購買鴨蛋後，打開後，鴨蛋有如玩具彈彈波一樣，捏起來極具彈性，質疑是黑心假鴨蛋。

大連工業大學教授指出，影片中的鴨蛋是真的鴨蛋，會出現這樣的狀況，認為情況是因為鴨蛋的蛋白質在特定的作用下出現凝固，認為「假鴨蛋」與醃制過程有關。另外，有專家指出，蛋的構造相當複雜，想要仿造需要很高的成本，不太可能有人會花大錢用假蛋充當真蛋。

台灣《蘋果日報》/《半島晨報》