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好想飛:墨爾本街市試食
飽過自助餐

蘋果日報 2007/05/15 00:00


早知墨爾本是澳洲的美食之都,出門前還發誓要冷對一切致肥的食物,尤其正值冬天,不用小背心熱褲示人,我絕對會放肆任吃。好吧,忍、忍、忍……怎知,越禁越想食......救命呀,我第一站便失手於街市試食團,下午再來一個朱古力HighTea,其後敗於於陽光與海灘的St.Kilda......各位,請不要讓你的口水弄污我的報道,拜託!

記者:梁佩芬 攝影:林栢鈞
鳴謝:LanghamHotelMelbourne、澳洲航空、TourismVictoria
聯合國檔口
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亞洲賣拖肥
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希臘賣混醬
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德國賣腸
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澳洲賣蠔
大廚帶路 QueenVictoriaMarket
今天頭炮是行有125年歷史,南半球最大的QueenVictoriaMarket,還以為行街市不是我杯茶,決定求其行幾檔就算,怎知今次帶路的AnthonyRoss雖在香港出生,但現貴為墨爾本五星級酒店的行政總廚,當然知道當地人行街市的重點,所以未入街市前,已經大數哪檔哪食物最出名、最好吃等,在他幽默風趣的言談下,我開始對這個有維多利亞式設計的百年街市產生興趣!
Anthony說個不停,不知還以為他是導遊。其實,我已經參加了街市每早十時開始的Foodies'Tour,確實有一個導遊沿路介紹,還有不同種類的美食供試食。
可是,導遊團開始首半小時,竟是行我最憎的海鮮及鮮肉檔,雖然地下非常亁淨,但還是受不了那股魚腥味,儘管海鮮檔老闆帶着大型八爪魚左擺右擺,又笑說身旁的泰國女工是他老婆云云,我也不能開懷大笑!
但,過了這些鮮肉檔後,便見到我最愛的朱古力店了,就先吃兩小片打底吧!接下來,竟是動刀叉的時候,一人派一碟芝士味濃郁的意大利雲吞,吃完我以經飽了;可是導遊團只行了一半,但街市仍有生果、亁貨、意大利、德國及希臘檔未行,呢勻實飽過食自助餐!Anthony怕我們太過走馬看花,一見有出名檔口但導遊又沒有介紹,就發揮其大廚本色,捉着我和攝記說:「這檔的芝士是全墨爾本最好,最多種類,導遊走漏眼了!」由他與芝士檔老闆寒暄數句,我又可試食不同味道的芝士了,不論是味濃味淡,總之都好好味!突然間,導遊不斷叫我和攝記快放下芝士歸來,原來是要走入生果檔範圍!
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■Anthony自己也吃到唔停得口。
KiwiCherry 新西蘭本土都無
生果檔有甚麼特別呢?原來,有檔主剛剛從新西蘭入口KiwiCherry,即如車厘子般大的奇異果,酸酸甜甜,還有一粒好大的核!但,同行一對新西蘭來的夫婦卻奇怪地問導遊:「我們從未見過奧克蘭有得買?」檔主大叫:「新品種,只供外銷!」這刻,新西蘭夫婦竟買了兩大盒,準備帶回家鄉做「手信」。
Anthony見我們擾攘一輪,大叫我們一定要試試當造的葡提子,可以一次過吃勻紅青黑兼大中小型的提子,皮薄多汁,不少還製了提子亁,可以邊行邊食,好味又方便!
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QueenVictoria
MarketMelbourne
地址:513ElizabethStreet,Melbourne
電話:(61)3-93205822
Foodies'Tour:$182,約兩小時,包試食
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■街市裏還有座位供我們坐下慢慢吃!
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■街市的檔口仍保持125年前的風味。
朱古力HighTea 十多種任擇
Foodies'Tour完結,我們決定步行返酒店幫助消化!但不好了,我們竟要行過小意大利區,陣陣咖啡味撲鼻而來誘惑我,我忍!再行多十五分鐘,在小巷內居然開滿太陽傘,還排排坐滿人,想找空位都幾難,都是快步回酒店吧!
怎知一入酒店,就聞到陣陣香味,請不要引誘我吧!但,真是受不了,我隨着香味而行,原來是從二樓剛剛新開的餐廳Aria傳出來!現在是一點半,大廚們正準備逢星期六及日供應的朱古力下午茶,用世界各地的可可豆製造不同形狀及味道的朱古力,有蛋糕、有布甸、有梳夫厘等等!我決定踏正下午兩點就來一個英式HighTea加朱古力自助餐!對,還不要忘記來一杯朱古力Martini!
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■用坦桑尼亞可可豆做的朱古力樹屋蛋糕。
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■與情人一起吃朱古力自助餐,全年都咁Sweet!
Aria
價錢:朱古力下午茶$325
時間:逢星期六及日,2pm-4pm
地址:2/f,LanghamHotel,OneSouthgateAvenue,Melbourne
電話:(61)3-86968888
St.Kilda 陽光伴美食
不得了,一早狂吃兩頓,胃部實再度發育,要趁早救亡,於是決定去連冬季也陽光充沛的St.Kilda,距墨爾本市中心約20分鐘車程。當我在AclandStreet下車時,第一眼看見的不是美女而是正在吃午餐的澳洲型男,他大啖咬澳洲牛肉漢堡,好像連肉汁也流出來,讓我有點神魂顛倒!但,定定神,不要被外形所誘惑!可是行多兩步,竟看到多間CakeShop,我又再次敗於一系列蛋糕的誘惑下了!
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■蛋糕多到數之不盡!
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■Michael最愛吃陽光伴大份早餐。
MonarchCakeShop
地址:103AclandStreet,St.Kilda,Melbourne
電話:(61)3-95342972
出門Handbook
簽證:持BNO及特區護照均須簽證。查詢:25854139(澳洲領事館簽證部)
機票:乘澳洲航空直航來回墨爾本,經濟客位由$4,190起,至30/6。查詢:28229000(澳洲航空)
酒店:LanghamHotelMelbourne標準雙人房,由$3,449起。查詢:www.langhamhotels.com
貨幣:1澳元約兌6.50港元(文中價錢已折算為港幣)
電壓:220V,兩斜及一直腳插座
時差:快香港兩小時
下周大致密雲有雨,徘徊14-23℃
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