不知不覺，已經來到六月，從去年六月至今，香港發展出黃色經濟圈，多間餐廳都勇於表態，受不少同路人支持，旺角這間茶餐廳開餐就是其一，第一間店在今年三月尾於佐敦開業，短短兩個多月，再在旺角開分店。

「你也看到經濟其實不好，我想做這些普通市民大眾負擔得到的餐廳，還有一定的客量，再加上黃色經濟圈，也發揮作用。」餐廳在晚飯時間，全場滿座，生意不俗。菜式比一般茶餐廳特別，有喇沙湯麵、酸菜魚等。店內放滿和抗爭有關的漫畫，餐牌上亦有一些提醒大家勿忘初心的菜式，例如五大素球（$42），就用指天椒去炒香苦瓜，加上素肉丸和甜酸汁，老闆指寓意「五大訴求，甜酸苦辣在其中」。

火速開店，因餐廳員工以年輕人為主，而老闆Eddy就有一個想法，「我做其他生意也可以，為甚麼要開餐廳呢？就是因為餐廳可以提供伙食給他們，他們來上班除了車費，就不用花其他錢，這是我自己的初心。」

六月對香港人而言，還有一個特別意義，以往香港人都會有默契地在維園相聚，點上燭光，悼念六四死難者。偏偏今年遇上肺炎，政府一招限聚令，今次的六四31周年悼念晚會首次不獲「不反對通知書」。

2020年6月4日當晚，Eddy就在旺角店舉辦六四哀悼活動，老闆和員工在餐廳點上燭光，在八點零九分共同默哀1分鐘。餐廳老闆Eddy Hui表示，自己是「響應民間」，因為原本的六四晚會被取消，希望六四遍地開花，既然自己有餐廳能作為場地，就舉辦哀悼活動，紀念六四。客人楊生亦指自己因看到餐廳Facebook專頁而前來參與，認為是「香港人應該要做的事。」

開餐
外賣電話：39968599

旺角店：
旺角通菜街1M至1T號華發大廈地下D舖
詳情： https://bit.ly/3dAVkLr

佐敦店：
佐敦白加士街19號地下
詳情： https://bit.ly/3dAdUDN

採訪、攝影：《飲食男女》

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