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【旺角飲茶】帶阿媽去酒店飲茶 必試$78足料灌湯餃 鐵板厚切叉燒最讚

蘋果日報 2019/03/20 07:00

中菜酒店餐廳編輯試食飲茶點心

不知道大家有沒有這個煩惱?請阿媽去哪兒飲茶好呢?
地點要就腳,環境乾淨企理,食物要好,同時亦要為自己荷包着想。嘗過油尖旺的大集團酒家,又嘗過星級中菜及老字號,各有各好。但只有這家,算是少數同時符合以上條件的。
帝京軒是旺角酒店中菜廳,酒店招呼許多內地觀光客,中菜廳卻以招呼本地人為主,同聲同氣。
點心、燒味有傳統有新派。必點灌湯餃,以前一家人分享一客,現在可以請媽媽獨享一份。湯鮮,有瑤柱香,餡料啖啖蟹肉,比「八」字頭連鎖酒家高出幾班。
叉燒是母親大人至愛。這家店用鐵板上,熱辣辣。優點是厚切,口感一流。肥瘦剛好,入口鬆化,半點不韌,不用蘸醬也夠味。
設有素食一欄,符合長輩嗜好。最欣賞當中的素菜餃,加入珍貴的羊肚菌,菇菌香天然。
當然也有缺點,嘗過一道牛肝菌蝦腸,牛肝菌只得三數粒,吃了也不為意。但哪有店子十全十美?即使有亦非一般人荷包可負擔得起。
最近這次吃完更送coupon,派完即止。「阿媽,下次何時再去?」

帝京軒
地址:旺角太子道西193號帝京酒店3樓
電話:2622 6161
詳情: http://bit.ly/2AlGeKC

記者:關廣恩 攝影:關廣恩(部分)

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