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【Soko食堂】在型格餐廳食飯遇上村上隆?巴西日本菜原來咁新奇

蘋果日報 2018/06/12 00:01

日本菜巴西日本菜Soko食堂專欄草間彌生村上隆灣仔酒吧

熱愛足球的日籍藝人Soko,這個晚上誤打誤撞來到灣仔的DJAPA。起初他被店內卡娃伊的日本藝術品吸引,後來才發覺她主打巴西日本菜。菜式賣相精緻,分量的骰,當中用上不少日本食材,配合自家製的水果醬汁,味道酸中帶甜,令人口味喚然一新。最後Soko明白到日本和巴西,除了在足球文化上互相影響之外,連飲食文化,都有千絲萬縷的關係。

採訪:黎詠詩
攝影:陳秉謙

DJAPA
地址:灣仔皇后大道東200號利東街地下G18-20及F18A號鋪
電話:2617 2900
營業時間:11:30am-2:30pm,6:30pm-2am

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