編輯食評|天后新開台式料理 分量少 質素有待改善

蘋果日報 2017/08/15 13:00

台灣菜試食報告天后

評分:2/5

度小月來港開店吹起一片台灣風,這間新台式料理也來分一杯羹。設上下兩層,裝潢走工業風,最有台灣風味的是吧枱上的燈箱,有點夜市的感覺。菜單九成是台式小炒和夜市小食。菜式分量小,如澎湖小魷魚,魷魚筒內釀入魷魚子,口感煙韌,可惜太濃味;蚵仔煎葱粒比蚵仔多,蚵仔味不突出;小丸子湯很鹹,但有魚香味;小蟶子甜但有沙;刈包餡五花腩硬實,肉汁欠奉。結論是質素有待改善。

台灣郎
地址: 天后銀幕街21號
電話: 2265 8858
營業時間:11:30am-10:30pm

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