當扣飯鐘、明縮水、暗加價的連鎖食肆不斷進駐屋邨，居民失去選擇，更失落了一份互相關懷、同舟共濟的食店情誼。有牛下前居民述憶，40多年來看着興記的人事變遷，過去每日定時定候落茶餐廳「打躉」，沙士期間更自告奮勇入內撐場重振興記。老街坊由下邨搬上邨，仍念念不忘希望興記等小舖重開。

不慣食肆沒選擇

房署原區安置牛下邨民搬到不遠處的牛上重建邨，令長者更易適應，84歲的楊婆婆笑說相當滿意新公屋的環境，唯一令她不習慣的，是新邨的食肆沒有選擇。「想食碗粥，我會自己行20分鐘，過去隔籬淘大」。楊婆婆一家是興記熟客，看着東主恒哥眾兄弟結婚、女兒成長。
楊婆婆的女兒憶述，沙士期間，疫區牛下的食肆人迹罕至，一天恒哥幾兄弟向她們揮手，熟客克服心理關口入內「打躉」，終於重振街坊信心，讓一切回復正常。吳文正表示，對上一次牛下的搬遷，居民被「打散」至觀塘、油塘等不同區域，今次原區安置是一大德政，但美中不足是沒同時照顧到老舖小店與居民共進退。