製法：
1.黃豆洗淨，浸水備用。豬肝洗淨，切薄片。

2.煲滾適量水，放入黃豆先煲約10-20分鐘左右，再加入豬肝一同再煲至豆腍，加鹽調味即可飲湯食肝。