【零售寒冬】小店出錢出力 狂送免費腸粉與港人齊上齊落
林鄭月娥五大訴求人流稀疏tag:零售大蕭條大商場面臨結業誓不割席
7月至今,旺角中心多次因該區有警民衝突而多次拉閘,令旺角中心幾乎所有商戶生意額大跌逾半,多家舖頭蝕本離場,但不少店主如孫先生、即使持續蝕本仍誓不割席與抗爭者齊上齊落。他不但曾罷工罷市與員工一起參加反送中百萬人大遊行,更出錢出力把店內食材「傾囊而出」製成腸粉託人送給眾多抗爭者。縱然生意多月來無起色令他有點心灰意冷,但他仍是全力支持抗爭者,只因感到有種責任:「好多抗爭者連條命都冇咗,每個人都有責任去幫我哋嘅香港做多少少事!」
經營「日日蒸腸粉」的孫先生今年4月與朋友合資在旺角中心開設手工腸粉店,月租超過3萬元,「一個月最少都要賣3,000至4,000份腸粉先夠cover租金」,主要靠學生客及walk-in客。但今年6月至今生意額下跌四成,隨時面臨結業,「彌敦道同港鐵早收,個場其實要中午12點後先有客行,咁港鐵又早收,彌敦道都試過有啲巴士成個幾星期唔經過呢邊,夜晚7至8點後啲人都趕住返屋企,個場都相對冷清。」他憶述店舖高峯期一日可賣200多碟腸粉,但近月最低日銷量卻低至十多碟,情況慘淡,他與多名拍檔均需倒貼租金,「一個月倒幾千蚊左右啦」,故甚至曾考慮結業止蝕,「每日都做十幾個鐘,我自己企喺舖頭度,累嘅時候都會有少少心灰意冷。」但在此困境下,孫先生仍不忘出錢出力支持反送中運動。
早於6月9日,孫先生與店舖所有員工休息一天一同參與遊行,及後亦多次參與罷市及罷工,「試過有次彌敦道堵路,咁警察喺出面放催淚彈,然後商場提早於下午閂門,我唔想浪費食材,咁啱有啲學生喺度食緊我哋啲腸粉,咁我就問咗佢哋介唔介意等我一陣,我想將啲腸粉畀佢哋拎出去派。」孫生指當時大約花了一小時將店內所有可用材料製作大量腸粉,由多名學生協助包裝後帶到抗爭現場派發,另外亦曾為反送中運動舉行義賣籌款。
孫先生說着一口夾雜普通話口音的廣東話,他表示自己多年前從深圳來港定居,自言學歷不高的他,過去曾從事維修電話、裝冷氣、零售及飲食多個行業,儲下一筆錢與朋友創業。雖然不幸剛巧遇上反送中運動,但孫強調縱使蝕本也好,「我係冇怪過班示威者。」他指即使舖頭最終要蝕本至結業仍拒絕割席,「就算摺咗間舖,我仍然都可以工作,我都唔會餓死;但係如果我見唔到我嘅未來嘅話,咁我真係覺得,做嚟好似冇咩意思。」他認為造成今日各行各業受影響局面,罪魁禍首必然是特首林鄭月娥,「如果6月9號過百萬人遊行嘅時候,佢聽到我哋嘅聲音嘅話,一早去撤回今次修例,社會根本上就唔會有後續咁多嘢發生!」
旺角中心腸粉店負責人孫先生近月雖持續蝕本,但仍不時為反送中運動義賣籌款,又送出大量免費腸粉為抗爭的香港人加油。徐雲庭攝