日本過江龍拉麵店「立体派」今年初登陸中環後，今個秋冬再下一城進駐尖沙嘴。慶祝新店開張，拉麵大師林隆臣更由大阪引入「黃金味噌拉麵」($138)，湯底加入味噌和自家製雞湯，味道濃郁帶鹹香，秘製叉燒嫩滑肉香，麵條爽口彈牙，配菜有椰菜、免治豬肉等，份量也夠多。味噌拉麵暫時只限尖沙嘴分店供應，每日限售50碗。

另外店舖招牌「特級白湯拉麵」($118)也值得一試，湯底是自家熬製雞湯，濃郁香甜，配料有溏心蛋和叉燒等。小食有自家製番薯脆波波($38)、麵豉香葱黑豚腩肉($38)和自家製米麴柚子漬大根($28)，薯脆波波軟熟帶甜；柚子漬大根酸甜爽口又開胃。拉麵迷不容錯過！

立体派 (尖沙嘴)
地址：九龍尖沙嘴棉登徑8號凱譽G13號舖
電話：2109 1155
營業時間：星期日至四 11:30am - 11pm；星期五及六 12nn - 12am
詳情： https://bit.ly/2Pequih

採訪、拍攝：顧曉暉

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