肉檔員工陳先生直言「好難撈,生意跌咗七成,啲人消費唔起呀」,同業均面對裁員,即使有工開收入亦減少了一半,他指「以前開足30日工,𠵱家得10至15日」。陳先生表示,以前肉檔每日可劏約十隻豬,但現時只買到兩隻豬應市。
內地活豬供應減,但本地豬農未受惠。本身是豬農的禽畜業聯會副主席林榮源指,近日豬價急升與內地豬價上升有直接關係,「喺內地賣仲賺得多過運去香港,畀你都唔會運過來啦!」現時本港每日約有300隻本地豬供應,其豬場每日供應七至十隻豬。林指過去本地豬批發價比內地豬貴三成,惟昨日他出售的豬價每擔僅4,000元,反而較內地豬便宜。雖然曾有欄商找他要貨,但「我畀唔到豬佢,因為我做熟客生意,價錢亦唔可以加太多,市場消化唔到」。
■記者潘婉玲、簡明恩