今次記者帶大家吃日式火鍋，特點是「打孖上」，一個價錢兩個玩法。Mou Mou Club牛涮鍋最近推出日式蒸籠料理，正方形蒸籠內有乾坤！食和牛究竟哪個煮法更「和」味？經實試，薄身和牛適合以蒸籠料理烹調，以和牛捲起墊底的菇菌吸汁，海鮮吃下去亦較鍋物鮮！隨餐更附上沙漏供客人計時，不過小心像小記一樣忙着食雪糕而蒸過「籠」！而丸類和厚身的肉類、豬肉等，就適宜放進鍋煮熟。最後結果，日式蒸籠料理勝出！

Mou Mou Club 牛涮鍋 高級蒸籠料理Seiromushi

美國特上牛小排放題 90分鐘 成人 $188 小童 $128
澳洲和牛放題 90分鐘 成人 $258 小童 $188
日本極上黑毛和牛放題 90分鐘 成人 $318 小童 $208

採訪、攝影：王瑋彤

Mou Mou Club
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