剛退任前恒生（中國）「一姐」薛關燕萍，任職「賓架」逾40年。日前，她在摯愛的區內食堂之一「蛇王芬」內，一邊品嚐「由三、四十蚊飲到83蚊（一盅）」的窩心燉湯，一邊細訴四十載滙豐恒生情。

薛太自言對滙豐感情「特別深厚」，「係有堅持既銀行，唔係咁容易有第二間」。她又特別感謝中大經濟系師兄香樹輝指點，最終令她投身獅子行。對於銀行界今昔變化，她指「以前世界步伐慢啲」，機構有較充裕時間培訓人才，僱員也會視自己投身的行業為終身事業，「最少喺我嘅年代，（銀行）真係畀我哋好多學習機會」。

想睇新一期《Banker食堂》更多內容？請留意明日《蘋果日報》財經版。