澳門大三巴區以傳統老店為主，近年愈開愈多新派咖啡店，要數當中最具人氣，必定是走小清新路線的「Pace Coffee」。白色牆身配落地大玻璃設計，空間感十足，成功吸引很多遊客駐腳喝杯咖啡和拍照打卡。店主於設計飲品時亦加點新意特色，Espresso不配曲奇，換上焦糖青檸片，清新甜、酸、澀味與Espresso配合得好，味道複雜有層次，更易於入口。夏天必飲的檸檬梳打亦花上心思，用上自煮檬檬糖漿來代坊間的現成糖漿，味道自然不死甜。點杯飲品，再配件自家Pound Cake，絕對是下午茶的好選擇。

採訪：朱楠鈺 Chow Fan
攝影：朱楠鈺 Chow Fan

Pace Coffee
地址：澳門關前正街49號
電話：(853)6238 0391
營業時間：從缺
詳情： http://bit.ly/2HsJ5mP

網址： www.facebook.com/pacecoffeemacau/

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