第二道菜是「蘇格蘭炸蛋」。蘇格蘭蛋是英國傳統的菜式，免治肉包着一隻烚好的半熟雞蛋，再沾上麵包粉酥炸。餐廳的英格蘭炸蛋用了梅菜肉餅取代免治肉，雖然梅菜肉餅食不到梅菜的清甜爽脆，肉餅又做不到彈牙鬆化的效果，但肉餅外殼都輕微炸過，帶點香脆，而且蛋黃做到半流心，這個配搭也很不錯。第三道菜是豬骨濃湯獅子頭。獅子頭的質感還可以，但做不到又滑又軟綿的質感，最大問題是上面的「豬骨濃湯」，這個所謂豬骨濃湯根本是一個白膠漿質地的芡汁，完全冇味道，吃的時候我會用匙羹將這些豬骨湯撥開，這道菜式我完全不懂欣賞。最後一道菜是鹽焗魚，做得中規中矩，但真是沒有甚麼特別，而且一條魚盛惠$368，價格也過於進取。
當晚我最喜歡的，是這裏的甜品。不能錯過的招牌菜之一是奶皇流沙心太軟。朱古力心太軟就食得多，但奶皇流沙心太軟真的是第一次吃，味道好像一個微波爐叮的半島嘉麟樓奶黃月餅一樣，這個心太軟更是流心的，真係幾好食。當天還點了千層西多士及奶醬多雪糕。千層西多士一層加花生醬，一層榛子醬（nutella）地重叠，味道真係一流，但當晚的西多士我覺得炸得太乾，影響了質感。奶醬多雪糕就是以花生醬以及煉奶所做的雪糕，適逢花生醬和煉奶也是我的最愛，用來做雪糕真是妙絕。
老實說餐廳的主菜相當一般，只能夠說菜式有一點創意。反而的甜品確實做得很不錯，如果我下次再來這間餐廳，我想我只會點甜品。

家香
地址：灣仔港灣道6-8號瑞安中心1樓103號舖
價錢：晚餐每人平均消費$400

香港出生，溫哥華長大，多倫多約克大學修讀政治學，英國布里斯托爾大學深造法律，現在香港執業。熱愛旅遊，閒時喜愛到處發掘美食，至今已嚐超過二百粒米芝蓮星。 IG : instagram.com/mrrhrhrh

編輯：李寶筠
美術：吳子豪