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【三餸一湯】沙茶醬炒椰菜花

蘋果日報 2020/03/16 07:00

食譜蔬菜15-30分鐘

材料:
椰菜花 ½個
蒜茸
2茶匙
葱花
1湯匙

調味料:

適量

適量

適量

醬汁:

沙茶醬 1湯匙

做法:
1. 椰菜花切好。
2. 爆香蒜茸和沙茶醬。
3. 放回椰菜花炒勻。
4. 放鹽、糖、水,椰菜花炒至軟身。
5. 放葱花炒勻,完成。


Stir-Fried Cauliflower with Sa Cha Sauce

Ingredients:
Cauliflower
½ pc
Minced Garlic
2 tsp
Chopped Spring Onion
1 tbsp

Seasonings:
Sa Cha Sauce
1 tbsp
Some Salt
Some Sugar
Some Water


Steps:
1. Chop cauliflower.
2. Sauté minced garlic and Sa Cha sauce until fragrant.
3. Put in cauliflower and stir-fry.
4. Add in salt, sugar and water. Stir-fry cauliflower till soften.
5. Add in chopped spring onion and stir-fry.
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椰菜花洗淨切小朵。
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椰菜花放入鑊。
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下鹽、糖調味,再加適量清水。
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加入葱花炒勻。
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