食環署早前接獲舉報,指旺角亞皆老街一間肉食公司懷疑以冰鮮牛肉冒充新鮮牛肉出售,於昨晨9時許派員到上址突擊搜查,行動中並無搜獲冰鮮牛肉,但卻發現一批懷疑走私豬肝,食環署人員帶走3名肉檔負責人返署調查,帶走一袋肉類檢驗。
據稱,上址肉食公司東主將公司分租給人開牛肉檔及豬肉檔。元朗鮮肉聯合會理事長莫耀南稱,現時新鮮牛肉售價約為每斤30元,與冰鮮牛肉售價相差一半。他指:「呢個情況一向都有,利錢高一半。牛肉冇咁容易變壞,加上新鮮牛肉同解凍後嘅牛肉難以分辨,署方好難檢控。」
全民健康動力主席勞永樂醫生指出,冰鮮肉保存在攝氏零度至4度的冷藏櫃內,「𠵱家天氣熱,冰鮮牛肉掛喺肉枱上幾個鐘已經會變壞。」他續稱,若市民吃下未熟透的牛肉,或會感染三門氏菌,甚至O157大腸桿菌。