【本報訊】綠色和平並非第一次向食物環境衞生署發炮，去年該團體從市面抽查蔬菜，發現不少樣本含有農藥，但食環署隨即反駁對方「驗莖唔驗葉」，沒有跟足食品法典委員會（Codex）的化驗方法，做法不科學。今次綠色和平吸取教訓，依從食品法典委員會的化驗方法，更將樣本送往德國化驗，令食環署無從反駁。
政府消息人士指，會維持不評論坊間化驗結果的做法，「如果個個都評論就好唔掂」，指團體可集中資源化驗某種食物，發現問題並不出奇，但食環署每年需化驗六萬多個樣本，需就食物風險定出優先次序，水果等低風險食品的樣本較少，未必發現問題。該署曾與綠色和平會面，解釋政策，但未被接納。

食環署署長陳育德表示，該署根據Codex的標準，如生果中含甲胺磷，需達數十個ppm才對健康構成風險，歐盟標準是0.02mg/kg，因此綠色和平的化驗結果超標很少。不過柑桔中的三唑磷超標33倍，水平較高，該署會跟進。立法會議員李華明指政府應在時令日子，重點抽查時令水果。
本地有機田園「綠油油」負責人陳容根指出，使用化學肥料可加速水果的生長速度，以士多啤梨為例，添加化肥可達到果實更大及更紅的效果。在種植過程中，殘餘農藥隨光合作用進入植物內部，清水也無法洗去水果內的農藥殘餘。