【AI搶飯碗】機械女友102秒沖靚啡 全台首間無人咖啡亭

蘋果日報 2018/09/08 01:21

咖啡AIRovii無人咖啡亭

(新增相片、內容)台積電前董事長張忠謀曾預言,未來5至10年間,有不少工作恐怕會被AI(人工智慧)取代,9成人的薪水會因此變很低,但台灣《蘋果》發現,機械人其實早已入侵職場,它們不休假、不調薪、不叫苦,你我的飯碗,正岌岌可危。
全台首間無人咖啡亭,下周三將在台中市草悟道試營運,消費者可透過網上點餐、付款後,現場掃描QR CODE,機械手臂隨即磨豆、沖泡,一杯咖啡只要102秒便完成。幕後老闆是30出頭的蔡唯心與其老婆,兩人獨資逾300萬新台幣(下同‧約76.5萬港元)成立咖啡亭,他看好無人商機,鎖定上班族,每杯售價70至90元(約17.8至30港元),初期營業時間12小時,未來會朝向24小時全年無休,他估計1年時間便可回本。
台灣《蘋果》搶先直擊這間咖啡亭,外觀像一個太空艙配着大片透明玻璃,咖啡亭名叫「Rovii」,負責人蔡唯心表示,機器人的英文單字Robot太生硬,「我們想要創造出有溫度的機器,拉近與人之間的感情,所以取名Rovii,設定是Robot女友,泡一杯香醇咖啡等着你來拿。」
相較於市面上機械手臂仍須專人協助點餐、裝飲料、找錢,Rovii咖啡亭內空無一人。消費者想買咖啡,先透過網頁註冊、點餐,然後網上刷卡付款,取得QR CODE後,抵達現場掃描,然後Rovii會開始磨豆、沖泡,一杯熱騰騰的美式咖啡,需等候1分42秒。

Rovii咖啡亭是由蔡唯心獨資逾300萬元成立,其中單單是機械手臂的費用就要100萬元(約25.5萬港元),另外100萬是煮咖啡設備,網上付款的系統及廣告宣傳費用,也要100萬元。

但開無人咖啡亭不是有錢就可以,光是「教」會機械咖啡師精準磨豆、沖泡、拿杯、裝咖啡、上杯蓋等動作,就已耗時一年,當中經歷無數次測試及細微調整,也因為工程繁瑣浩大,目前僅提供美式、拿鐵兩種口味咖啡,以及冷、熱兩種選擇。
台灣《蘋果》記者現場實測點了一杯咖啡,只見機械咖啡師Rovii手臂左搖右擺,吸睛度十足,等待時目光都被它吸引,不過首次光顧時需登入網上頁面,註冊帳號、網上落單會較花時間,一杯價格最低70元,與其他店舖賣的相差不遠。試喝的途人、25歲洪姓工程師表示:「機器人新鮮有趣,自己在附近上班,沒想到機械手臂如此順暢;未來不想在便利商店排隊時就會過來。」
蔡唯心是傳產國外業務員,常接觸到各國覽展,因此認清自動化是不可逆的趨勢,獨資創業,省下人工及店租,而草悟道也嗅到無人商機的潛力提供場。地,Rovii咖啡亭預計下周三試營運,朝8晚8供應咖啡,未來則計劃24小時服務。目前主攻附近上班族,預計一年內回本蔡唯心說:「你如果在家準備要上班,起床先在手機點一杯咖啡,來到工作場所附近拿了就走,是一件很美好的事。」
台灣《蘋果日報》
empty
無人咖啡亭(右),製作一杯美式咖啡只要1分42秒。
empty
要加奶製品也能夠輕鬆做到。
empty
咖啡機只需更換材料的人力。
empty
連杯蓋都幫你蓋好,精準度令人佩服。
empty
外觀像是一個太空艙配着大片透明玻璃,咖啡亭有個可愛的名字叫做「Rovii」。